Page 362 - Flipbook Resep

Nama : Adinda Suci Ramadhani

NIM : 5221240006

GULAI RAMPON

Bahan:

● 50 gram daun singkong
● 50 gram bayam
● 50 gram daun melinjo
● 30 gram buah melinjo
● 40 gram jagung pipil
● 100 gram udang kupas
● 350 ml santan
● 5 butir bawang merah, diiris
● 4 cabai hijau besar, diiris
● 4 cabai rawit
● 3 sdm asam
● 4 buah belimbing wuluh
● 1 tomat hijau
● 4 sdt garam
● 1 sdm gula

Cara memasak:

1. Campur santan, bawang merah, cabai hijau, cabai rawit, asam, belimbing
wuluh, dan tomat hijau. Rebus sampai mendidih.
2. Masukkan udang. Rebus sampai berubah warna.
3. Tambahkan semua sayuran, garam dan gula. Aduk rata, masak hingga matang.

362