Page 27 - ALL ABOUT RETAIL אוגוסט 2016
P. 27
היישום של האסטרטגיה הביא לצמיחה יישום התהליך ותוצאותיו
של כ 30% -בקטגוריה כולה – בחנויות
בשלב הראשון ארגנו מחדש את
הפיילוט! המדפים והפכנו את תהליך הקניה
לפשוט וקל לקונים ששמחו למצוא
בחנויות הפיילוט מותגים וטעמים שלא הצליחו למצוא
נצפה גידול של 30%
בעבר.
בקטגוריה כולה! בשלב השני הצגנו בקטגוריה סיפורים
שונים על הבירה – והקונים ששתו בירה
סרטון -לסיכום – תהליך היישום זמן רב היו מופתעים לשמוע על פרטים
והתוצאות
שלא הכירו
כמו כן בצענו קרוס מרצנדייז עם
קטגוריות נוספות – בשר טרי ,ירקות
ופירות ,וגבינה...
והתוצאות
די במהירות קטגוריית הבירה הפכה
להיות יותר רלבנטית לקונים....
היישום של האסטרטגיה הביא לצמיחה
ושביעות רצון של הקונים