Page 49 - E-Modul Penganan Lokal
P. 49
BAB VI
PEMASARAN
A. Makna Pasar
Istilah pemasaran berasal dari istilah pasar, dan menyiratkan suatu proses yang
melibatkan beberapa kegiatan yang menciptakan nilai bagi pelanggan, klien dan
masyarakat secara keseluruhan. Ini mencakup promosi bisnis atau produk / layanannya
sehingga dapat meningkatkan penjualan dan keuntungan
Pasar didefinisikan sebagai pengaturan di mana pembeli dan penjual bertemu satu
sama lain untuk menyimpulkan transaksi. Pemasaran adalah fungsi yang
mengidentifikasi kebutuhan manusia dan sosial dan memuaskan mereka
B. Cara Memasarkan
Sebelum menjual makanan atau pemasaran, sebaiknya penjual mengetahuinya
beberapa hal-hal berikut.
a. Lingkungan sekitar
Tawarkan kue yang Anda buat kepada tetangga dan biarkan mereka
memberikan kritik, Di mana, kritik ini bisa Anda jadikan sebagai landasan untuk
kemajuan bisnis Anda.
Selain dapat memberikan kritikan, dengan strategi ini bisa menghemat biaya
promosi karena cukup dilakukan di sekitar rumah tanpa harus mengeluarkan biaya
transportasi.
b. Tester
Karena bisnis kue berhubungan dengan rasa, maka tidak ada salahnya
menyediakan kue tester pada calon konsumen agar mereka merasakan terlebih
dahulu bagaimana kualitas kue yang Anda buat.
42
