Page 7 - Modul IPA VIII BAB II

2. Xylem: tersusun oleh parenkim xylem, serabut xylem, trake, trakeid, dan
unsur pembuluh. Berfungsi mengangkut air dan mineral dari dalam tanah

melalui akar sampai daun.

Organ pada tumbuhan terdiri atas: akar, batang, daun sebagai organ utama,
selanjutnya bunga, buah dan biji akan terbentuk sebagai organ tambahan.
1. Akar
Secara umum berfungsi untuk: melekatnya tumbuhan pada media, menyerap
air dan unsur hara, alat pernafasan, tempat menyimpan cadangan makanan, dan
juga sebagai sarana menopang tegaknya batang.
Akar berkembang dari meristem apical di ujung akar yang dilindungi

kaliptra (tudung akar). Pembelahan meristem apical membentuk zona
pemanjangan sel, zona diferensiasi sel, dan zona pendewasaan sel.
Urutan struktur jaringan akar pada tumbuhan (secara anatomi dari luar ke dalam)
1. Epidermis: terdiri atas satu lapis sel, tersusun rapat, dinding sel tipis, dan
mempunyai rambut akar untuk memperluas bidang penyerapan.
2. Korteks: tersusun berlapis-lapis, dinding sel tipis, dan memiliki banyak ruang
antar sel. Terdapat parenkim, kolenkim, dan sklerenkim.

3. Endodermis: berupa satu lapis sel, tersusun rapat, serta dinding sel
mengalami penebalan gabus (yang dinamakan pita kaspari). Terdapat
jaringan perisikel yang tersusun dari sel parenkim yang menebal untuk
membentuk akar samping dan berperan dalam pertumbuhan sekunder.
4. Stele/silinder pusat: terdapat berkas pengangkut.

2. Batang
Berfungsi dalam pengangkutan air dan unsur hara dari akar, memperluas
tajuk tumbuhan dalam efisiensi menangkap cahaya matahari, tempat tumbuh
organ generatif, efisiensi penyerbukan dan pemancaran benih, tempat
penyimpanan cadangan makanan. Jaringan penyusunnya terdiri atas:

1. Epidermis: tersusun oleh selapis sel, rapat, dinding luar terdapat kutikula, dan
pada tumbuhan kayu yang tua terdapat kambium gabus.
2. Korteks: mengandung amilum dan tersusun oleh sel-sel parenkim, kolenkim
dan sklerenkim.
3. Stele: terdapat perisikel, sel parenkim, dan berkas pengangkut

Kambium hanya di miliki oleh tumbuhan dikotil, yang dibedakan menjadi dua
yaitu:
1. Kambium Intravaskuler: kambium yang terletak di antara xylem dan floem.

2. Kambium Intervaskuler: kambium yang terletak di antara dua berkas
pengangkut.

7