Page 38 - E-MODUL SIFAT ASAM BASA SENYAWA ORGANIK_ANDRA MEISANTRY ASSARI_F1062181002_FKIP

Fenol

Suatu Fenol memiliki rumus umum ArOH. Ar adalah suatu fenil, suatu fenil
tersubstitusi, atau gugus-gugus aril yang lain misal naftil. Fenol berbeda dari akohol
lainnya karena memiliki gugus ─OH yang terikat langsung pada cincin aromatis. Gugus OH
merupakan aktivator kuat dalam reaksi substitusi aromatik elektrofilik. Senyawa fenol

biasanya dinamakan sebagai senyawa hidroksi. Banyak senyawa fenol yang menggunakan
nama fenol sebagai nama induknya. Senyawa fenol banyak terdapat di alam. Beberapa
contoh fenol adalah: metil salisilat, didapat dari pohon menjalar di Amerika Serikat;
tirosin, asam amino yang terdapat pada protein; eugenol, terdapat dalam minyak dari daun
cengkeh; dan thymol (timol), terdapat dalam thyme (Sarker & Nahar, 2009). Rumus umum

untuk fenol dapat dituliskan sebagai berikut pada Gambar 18.

ArOH

Gambar 18. Rumus Umum Fenol.

Sumber: Google (vakcine.ba).

A. Sifat Asam Fenol

Video 2. Keasaman Fenol.
Sumber: https://www.youtube.com/watch?v=qezBN_HQojM&t=3s.

Fenol merupakan senyawa yang bersifat agak asam dengan nilai Ka ~ 10 .
-5
Senyawa ini merupakan asam yang lebih lemah dibanding asam karboksilat
-5
(berkisar 10 ), tetapi merupakan asam yang lebih kuat dibanding alkohol (nilai Ka
-18
antara 10 sampai 10 ) dan air (nilai Ka = 10 ).
-14
-6
Larutan basa (hidroksida berair seperti NaOH) akan mengubah fenol
menjadi garamnya, sedangkan larutan asam mineral dapat mengubah garamnya

menjadi fenol kembali pada Gambar 19.

29