Page 33 - E-MODUL MATERI COOKIES
P. 33
11. Spuit Besi kecil berbentuk kerucut yang
diletakkan di ujung plasti segitiga
(piping bag), digunakan untuk
menghias kue atau cookies.
- Masukkan spuit ke dalam piping
bag yang sudah digunting ujungnya.
Gambar 2. 39 Spuit
Sumber: (https://shopee.co.id)
12. Baking Tray Alat yang digunakan untuk
memanggang gulungan roti, pastry,
atau cookies.
- Cara menggunakan loyang roti
tidaklah terlalu sulit, cukup dengan
memberi alas dengan kertas roti
atau mengolesi dengan mentega.
Gambar 2. 40 Baking Tray
Sumber: (https://www.ubuy.co.id)
13. Ring Cookies Cutter Digunakan untuk mencetak adonan
cookies dengan bentuk tertentu
seperti bulan, bintang, kotak, dan
lainnya.
- Tipiskan adonan cookies
menggunakan rolling pin
Gambar 2. 41 Ring Cookies Cutter - Taburi permukaan dengan tepung
Sumber: (https://www.tokopedia) kemudian letakkan ring cookies
cutter di atasnya dan tekan.
14. Gelas Ukur Untuk mengukur bahan-bahan cair
yang digunakan sebagai adonan
seperti santan, susu cair, air, dan
bahan cair lainnya.
- Letakkan gelas ukur pada meja
yang rata.
Gambar 2. 42 Gelas Ukur - Tuangkan cairan kedalam gelas.
Sumber: (https://www.blibli.com) - Sesuaikan jumlah cairan dengan
angka pada gelas yang akan kita
inginkan.
15. Measuring Spoon Digunakan untuk mengukur jumlah
bahan, baik cair atau kering saat
memasak. Seperti gula, garam,
tepung, dan vanilla cair.
- Gunakan measuring spoons
Gambar 2. 43 Measuring Spoon berbentuk cup sendok untuk
Sumber: (https://www.tokopedia.)
33
