Page 31 - Modul PEMBELAJARAN (2)
P. 31
Setiap kelompok mengerjakan 1 LKPD
Peserta didik diizinkan untuk mencari jawaban dari berbagai sumber literatur
yang terpercaya
Peserta didik menuliskan jawaban pada kertas folio
Setelah itu peserta didik mempresetasikan hasil diskusi yang telah dikerjakan
bersama kelompok
E. Latihan Soal LKPD
1. Perhatikan gambar dibawah ini
a. Kopi arabika (Coffea arabica) b. Kopi robusta (Coffea canephora)
Analisisilah karakteristik kopi arabika dan kopi robusta, dan carilah perbedaan kopi
arabika dan kopi robusta !
2. Sebelum menjadi biji kopi, buah kopi melalui proses pengolahan terlebih dahulu.
Analislah pengolahan pada buah kopi!
3. Bacalah artikel dibawah ini dengan seksama !
file:///D:/Downloads/document%20(13).pdf
Setelah membaca artikel diatas, analisisih parameter mutu yang digunakan pada uji
mutu fisik kopi sesuai SNI 2008!
4. Analisislah faktor faktor yang mempengaruhi mutu !
28
