Page 29 - E-modul berbasis Flipbook Materi Bumbu Dasar
P. 29
22
Bumbu Dasar Kuning merupakan salah satu bumbu
dasar yang diaplikasikan pada makanan Indonesia dan
memiliki warna kuning yang dihasilkan oleh kunyit.
Note:
Selain komposisi atau
bahan dasar, diperlukan
bumbu tambahan seperti
kemiri, lada, ketumbar,
terasi, gula pasir, dan
lain sebagainya sesuai
pengaplikasian terhadap
makanan Indonesia yang
akan dibuat, serta
gunakan minyak goreng
untuk menumis bumbu
dasar.
