Page 37 - e-Modul praktikum dietik penyakit tidak menular

Dari hasil anamnesa
diketahui bahwa:
· Pak JK makan
· Mengonsumsi
rutin 3 kali sehari di makanan seimbang
warung2 pasar.
· Dia selalu dilengkapi sayur dan
memesan nasi 2-3 buah
penukar · Mengurangi ·Asupan sayur dan
· lauk hewani 3-4 konsumsi makanan buah kurang
penukar manis dan kopi
· nabati 2-3 · Mengonsumsi ·Kebiasaan makan
penukar. makanan sesuai yang salah
kebutuhan

· Jarang makan
sayur dan buah
· Pak JK juga
senang ngemil kue-
kue manis dan Asupan normal
Dietary gorengan minum kebutuhan orang
(FH) kopi 2-3 gelas sakit (90-119%):
sehari. ·Energi= 2389,18
· Menurut Pak JK,
dia harus makan kkal
yang banyak untuk ·Protein = 89,6 gr
mempertahankan ·Lemak:= 66,36 gr ·Asupan energy
stamina tubuhnya. ·Karbohidrat = berlebih
Dari hasil recall 24 358,375 gr ·Asupan lemak
Sumber:
berlebih
jam didapat:
· asupan energy Anggraeni,A,C.
Asuhan Gizi
127% kkal,
· lemak 215%, Nutritional Care
Process.2012
· KH 103%.

Masalah Gizi
1. Asupan energy dan lemak berlebih
2. Obesitas II
3. Kurang asupan sayur dan buah
4. Pemeriksaan biokimia (lab) terkait lemak

5. Kebiasaan makan yang salah
6. Kurangnya aktivitas fisik
JURUSAN GIZI