Page 48 - E-MODUL IPA BERBASIS POTENSI LOKAL PUGER "ZAT DAN PERUBAHANNYA"
P. 48

Kegiatan Eksperimen








                                                                       FAKTA MENARIK!



                   Faktanya, dalam 100 g tempe multigrain terkandung protein tinggi,
                   sekitar  20-25  g,  yang  mengandung  asam  amino  esensial  lengkap.

                   Tempe multigrain juga kaya akan serat pangan yang mencapai 7-10 g,
                   serta  isoflavonoid,  senyawa  aktif  dengan  sifat  antioksidan  yang

                   mampu  melawan  radikal  bebas  dan  menurunkan  risiko  penyakit
                   kronis  seperti  jantung  dan  kanker.  Kandungan  vitamin  B  kompleks,

                   khususnya folat dan niasin, dalam tempe multigrain juga lebih tinggi,
                   membantu  mendukung  kesehatan  sistem  saraf  dan  metabolisme
                   energi (Harahap, 2020).





    MATHEMATICS



                     AYO MENCOBA!




               ALAT DAN BAHAN YANG DIGUNAKAN DALAM PEMBUATAN TEMPE

               MULTIGRAIN

                  1. Bahan



















                 sumber : data pribadi            sumber : data pribadi            sumber : data pribadi
              Gambar 28. 100gr Kedelai          Gambar 29. 50gr Jagung            Gambar 30. 25gr Lentil





                                                          45
   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53