Page 11 - E-Modul Etnosains "Menyirih"

Menginang merupakan tradisi masyarakat dengan komposisi

dasar yakni daun sirih, pinang, gambir, kapur, dan tembakau.

Komposisi tersebut dibungkus dalam daun sirih yang kemudian

dikunyah. Masyarakat pengunyah memiliki alasan tersendiri mengapa

mereka mengunyah sirih pinang. Menurut informan yang

diwawancarai di Kelurahan Sentul, mengunyah sirih telah

memberikan manfaat yakni dapat memberikan kenikmatan seperti

orang merokok, sebagai aktifitas di waktu senggang, dapat

menghilangkan bau nafas, mengunyah sirih pinang dilakukan turun-

temurun dan karena adanya kepercayaan bahwa aktifitas ini dapat

memperkuat gigi.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan di Inggris pada imigran

dari Asia Selatan yang mengunyah sirih pinang, didapati bahwa

mereka mengunyah sirih pinang karena memberikan rasa yang

menyegarkan, sebagai makanan ringan, membantu menghilangkan

stress dan dipercaya dapat memperkuat gigi dan gusi (Flora et al.,

2012: 170). Sejumlah penyakit dihubungkan dengan kebiasaan makan,

gaya hidup dan faktor lingkungan (Iptika, 2014). Selain sebagai

simbol sosial dan adat, sirih, pinang, dan bahan-bahan lainnya

memiliki makna-makna tertentu:

Sirih, sirih menyimbolkan sifat rendah hati dan memuliakan orang

lain, sebab pohon sirih memerlukan sandaran untuk hidup tanpa

merusak.

Pinang, pinang melambangkan keturunan yang baik, karena dilihat

dari pohonnya yang menjulang ke atas, serta ada harapan

mendapatkan keturunan yang baik dan sukses.

Kapur, kapur melambangkan keturunan yang baik.

Kapur dan Tembakau, kapur dan Tembakau melambangkan hati

yang tabah dan rela berkorban demi orang lain.

I P A

Pendidikan merupakan salah satu kebutuhan yang harus dipenuhi

dalam proses kehidupan. Suatu bangsa yang maju dipengaruhi oleh

mutu Pendidikan bangsa itu sendiri, karena Pendidikan yang

berkualitas mencetak sumber daya manusia yang berkualitas pula.

Pada prinsipnya kegiatanbelajar dan mengajar merupakan dua hal

yang tidak dapat dipisahkan dan berkaitan erat (Rita,dkk. 2007).

Dengan demikian keberhasilan dari proses Pendidikan dalam belajar

dan mengajar dipengaruhi dengan beberapa factor, antara lain

factor guru, siswa,mata Pelajaran, lingkungan dan media

pembelajaran yang digunakan.Dalam proses pembelajaran banyak

hal yang harus diperhatikan untuk meningkatkan mutu dan kualitas

hasil belajar, yaitu berupa Teknik model, metode, pendekatan

maupun startegi yang harus ditempuh dalam kegiatan belajar

mengajar.

6