Page 62 - Modul Discovery Learning Terintegrasi Etnosains Hidrolisis Garam

11. Bacalah bacaan berikut dengan cermat !

Pupuk sangat diperlukan oleh petani untuk meningkatkan kualitas dan

kuantitas hasil pertanian. Pupuk digolongkan menjadi dua, yakni pupuk
organik dan pupuk anorganik. Pupuk organik adalah pupuk yang terbuat dari
sisa-sisa makhluk hidup yang diolah melalui proses pembusukan
(dekomposisi) oleh bakteri pengurai. Contohnya adalah pupuk kompos dan

pupuk kandang. Pupuk anorganik atau pupuk buatan adalah jenis pupuk yang
dibuat oleh pabrik dengan cara meramu berbagai bahan kimia sehingga
memiliki prosentase kandungan hara yang tinggi. Berikut ini disajikan tabel

yang berisi beberapa contoh nama dan rumus kimia pupuk kimia (buatan).
No Nama pupuk Rumus Kimia
1 Zwavelzure Amonium (ZA) (NH ) SO
4 2
4
2 Zwavelzure Kalium (ZK) KCl
3 Dolomit CaCO
3
4 Garam Epsom / garam Inggris MgSO
4
Bila dianalisis berdasarkan sifat-sifat garamnya, maka pernyataan berikut ini

yang tidak benar adalah….
a. Pupuk ZA mengalami hidrolisis parsial

b. Pupuk ZK dan garam inggris bersifat asam
c. Dolomit sangat cocok untuk tanah dengan pH rendah
d. Pupuk ZK tidak mengalami hidrolisis
e. Larutan pupuk ZA dapat memerahkan kertas lakmus biru

12. Seorang siswa melakukan percobaan uji larutan garam menggunakan kertas
lakmus. Berdasarkan hasil data pengamatan yang dilakukan oleh siswa
diperoleh hasil bahwa suatu larutan garam dapat mengubah lakmus biru

menjadi merah. Analisislah jenis larutan garam yang sedang diuji dan
tentukan jawaban yang tepat diantara pernyataan-pernyataan berikut ini.
a. Larutan KCl karena asam basa penyusunnya berasal dari elektrolit kuat.

b. Larutan (NH ) SO , karena garam bersifat asam yang tersusun dari asam
4 2
4
kuat (H SO ) dan basa lemah NH OH.
2
4
4
c. Larutan (BaCN) , karena memiliki anion yang bereaksi dalam air
2
−
+
menghasilkan ion OH yang menyebabkan konsentrasi ion H lebih
sedikit sehingga dapat mengubah lakmus biru menjadi merah.
+
d. Larutan CH COONa, karena terionisasi membentuk kation Na dan
3
CH COONa sehingga dapat memereahkan kertas lakmus biru.
−
3
e. Larutan NH CN, karena garam mengalami hidrolisis total dan bersifat
4
basa sehingga dapat mengubah lakmus biru menjadi merah.

62