Page 36 - KIMIA SMK KELAS X SEMESTER 2

(Sumber : www.google.co.id)
Gambar 0.2 Bahan Makanan yang Mengandung Asam

Sama halnya dengan zat asam, zat basa juga dapat dengan mudah kita temui dalam
kehidupan sehari-hari. Sifat licin dan rasanya yang pahit merupakan cara mudah untuk
mengenali zat basa. Beberapa contoh zat basa yang sering digunakan adalah: Natrium

hidroksida/soda api/soda ash dan kalium hidroksida, sebagai bahan baku pembersih dalam
rumah tangga, misalnya sabun mandi, sabun cuci, detergen, pemutih dan pembersih lantai.

Magnesium hidroksida dan aluminium hidroksida, terkandung dalam obat nyeri lambung
(antasid). Amoniak, untuk pelarut desinfektan (pencegah terjadinya infeksi) dan bahan
baku pupuk urea. Sama seperti asam, basa juga dibedakan menjadi basa kuat dan basa

lemah. Kekuatan suatu basa dapat ditentukan dari kemampuannya melepaskan ion
-
hidroksida yang bermuatan negatif (ion OH ) ketika dilarutkan dalam air. Makin banyak
-
ion OH yang dilepaskan, makin kuat sifat basanya. Semua rumus kimia basa umumnya
-
mengandung gugus OH . Beberapa benda dalam kehidupan sehari-hari yang mengandung
basa dapat dilihat pada Gambar 2.3.

25