Page 10 - 13
P. 10
เกลอแรหร อแรธาต ุ
่
ื
่
ี
ั
ิ
ื
่
ี
เพ เกลอแร คอ อาหารหลกหมท 3 ทประกอบไป
ื
ู่
ื
ั
ิ
ั
ี
ดวยพช ผก ชนดตาง ๆ ท งผกใบเขยวและผกใบส ี
ั
่
ั
้
่
่
ี
ื
ี
ี
ี
่
ึ
ตาง ๆ เชน สเหลอง สขาว สมวง สแดง ฯลฯ ซง
ี
่
่
้
ุ
ั
จะใหคณคาทางอาหารทแตกตางกนออกไป โดย
่
ื
ุ่
์
่
ิ
ี
เกลอแรเป นกลมของสารอนนทร ยทรางกายขาดไม ่
ื
ได และมการแบงเกลอแรทคนเราตองการออกเป น
้
่
ี
ี
่
้
ี
ื
2 ประเภท คอ เกลอแรทคนตองการในขนาด
้
่
ื
ิ
่
ั
ิ
มากกวาวนละ 100 มลลกรม (แคลเซยม
ั
ี
ั
ี
ี
ี
ฟอสฟอรส โซเดยม โพแทสเซยม แมกนเซยม
ี
่
กํามะถน คลอร น) และเกลอแรทคนเราตองการใน
ี
ั
้
ื
ี
็
ุ
ั
ิ
ิ
ั
ขนาดเพยงวนละ 2-3 มลลกรม (ธาตเหลก
ู
ี
์
ี
ี
ี
ทองแดง โคบอลต โครเมยม ซลเนยม ฟลออร น
ั
แมงกานส สงกะส ไอโอดน โมลบดนม) ประโยชน ์
ี
ั
ี
ี
ิ
ี
ี
ั
ของเกลอแร มดงน ี
่
ื
