Page 12 - Menus da Semana
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Arroz De Passas
...tenho que ter...!
1 Receita Arroz Carolino, Pronto 50 Gr Passas sem Graínha
50 Ml Brandy 50 Gr Manteiga com Sal
1 Raminho Estragão, Fresco
...como se faz...!
1º Colocar as uvas junto com a bebida e deixar hidratar 20 minutos;
2º Aquecer a manteiga e juntar as uvas escorridas, assim que incharem, juntar a
bebida;
3º Juntar o arroz, mexer muito bem e por fim o estragão picado;
4º Servir este arroz com pratos de base molho de natas.
Custo Total da Receita = 2,61 €
Custo por dose = 0,65 €
Chef Luisfrancisco Rua Marquês Sá da Bandeira 323 loja 72 - 4400-317 Vila Nova de Gaia
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