Page 13 - 09153309_okumakulturu_kulturveedebiyatbulteni
P. 13

KÖKLERİN İZİNDE: AHİLİK KÜLTÜRÜ / VESSELAM GAZETESİ ÖZEL SAYI  3            AHİLİK KÜLTÜRÜ







                                   Ahilik Eğitiminde Meslekî Yetiştirme Dereceleri







































        Meslekî yetiştirme dereceleri, Ahilik kurumunda bilgi ve  dürüst  hareket  etmekti.  Yiyeceğini  ve  ücretini  ustası
        becerinin düzeyini ortaya koyan önemli ögelerden biridir.  verirdi. Çıraklık süreci genel olarak 1001 gündür.
        Ahilikte  öncelikli  amaç,  üstün  insan  yetiştirmektir.  Bu
        hem ahlâkî yönden hem de meslekî yöndendir. Dolayısıyla  3. Kalfalık:
        öncelikli amaç ahlâklı, dürüst ve faziletli bir meslek erbabı
        yetiştirmektir.   Ahilikte   meslekî   derecelerin   dört  Kalfalar,  usta  olmaya  namzet  ve  henüz  sermayesi
        kademesini  oluşturan  yamak,  çırak,  kalfa  ve  ustanın  bulunmayan ücretli işçilerdir. Çıraklık dönemini başarı ile
        şartları ve görevleri şu şekilde oluşturulmuştur:    sonuçlandırması gerekmektedir. En az 1001 gün çıraklık
                                                             yaptıktan sonra, kalfalığa olma hakkını elde ederdi. Kalfa
        1. Yamaklık:                                         ustanın olmadığı zamanlarda onun yetkisine sahip olarak
                                                             her türlü işi yürütürdü. Kalfalık dönemi bütün meslekleri
        Ahilikte meslekî eğitimin ilk aşamasıdır. Bu aşamada yer  için üç yıldır.
        alınması için gerekli şartlar:
        a.  Bir  esnafa  yamak  olabilmek  için,  10  yaşından  küçük  4. Ustalık:
        olmaması gerekir.
        b. İşe devamının velisi tarafından izin verilmesi gerekir.    Kalfalıkta  1001  gün  çalışıp  sınavdan  geçen  ve  kalfalığı
        c.  İki  yıl  parasız  ve  sürekli  yamaklık  edenler  özel  bir  döneminde  en  az  üç  çırak  yetiştiren,  hakkında  şikâyet
        törenle çıraklığa yükselirdi.                        olmayan,  görevlerini  tam  anlamıyla  yerine  getiren,
                                                             müşteriler, çevresi ve iş arkadaşlarıyla iyi geçinen kişiler,
        2. Çıraklık:                                         ustalık unvanını alıyorlardı.
        Çıraklar,  sanata  henüz  girmiş  ve  ücretsiz  çalışmaya
        hevesli  olan  kişilerdir.  Bunların  görevleri  ise,  temizlik  Bunlar,  Ahi  Liderinin  onayı  ile    Şed  (bele  bağlanan
        islerini yapmak, öteberi taşımak, haber götürmek, dükkân  peştamal, kuşak) kuşanır, icazet alır, düzenlenen büyük bir
        ve  ocağa  düzenli  devam  etmek,  dükkân  ve  ocaklarda  törenle  ustalığa  geçerler,  eski  ustanın  katkısı  ve  esnaf
        gösterilen sanat ve dersleri belirlemek, temiz giyinmek,   sandığının kredisiyle dükkânlarını açarlardı.


                                                                                                       SAYFA 13


                                                   Karşıyaka Hacı Fatma Bodur Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Tarih Bülteni
   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18