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Recipe
PORTIONS: 24
INGRÉDIENTS
19,2 onces Oreos au beurre d'arachide (format familial)
8 onces de fromage à la crème ramolli
6 coupes de beurre d'arachide Reese's
1/2 tasse de mini morceaux de Reese (Reese’s Pieces)
16 onces de gaufre�es fondantes Ghirardelli (chocolat noir ou au lait)
INSTRUCTIONS
- Dans un ba�eur sur socle ou avec un ba�eur à main, ba�re les Oreos et le fromage à la crème
ensemble pendant 2 minutes. Ajouter les coupes de beurre d'arachide Reese's et ba�re jusqu'à
consistance lisse. Ajouter les Reese’s Pieces. Réfrigérer le mélange de truffes pendant une heure.
- Après réfrigéra�on, rouler le mélange de truffes en boules de 1 1/4 pouce. Congeler les boules
pendant 30 minutes. Fondre les gaufre�es Ghirardelli dans un bol allant au micro-ondes pendant
environ 30 secondes. Remuer et faire fondre toutes les 10 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit
lisse.
- À l'aide d'une fourche�e, tremper les boules de truffes surgelées dans le chocolat en les recouvrant
complètement. Laisser le chocolat s'égou�er puis les placer sur un morceau de papier parchemin
pour qu'il durcisse. Pendant que le chocolat est encore humide, garnir les dessus avec des morceaux
de Reese supplémentaires. Laisser le chocolat sur les truffes prendre complètement. Conserver dans
un contenant hermé�que au réfrigérateur.
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