Page 26 - Informe Final JG SEMINARIO

saludable. Aunado a la globalización, se conoce que gran parte de la población rige su alimentación

por tradiciones o por la religión, y que estas no necesariamente son las correctas o ideales.

Se conoce como hábito alimenticio al comportamiento que tiene un individuo ante los alimentos

y su alimentación y, la elección de estos alimentos se debe a factores demográficos,

socioeconómicos, culturales, psicológicos, entre otros. Realizar una dieta equilibrada, nutritiva y

adaptada a las necesidades de cada persona es de gran importancia para asegurar un estilo de vida

saludable. Mantener una alimentación sana y balanceada nos ayuda:

● Disminuir los niveles de estrés: al alimentarnos de manera saludable nos sentiremos

empoderados y dueños de las decisiones sobre lo que elegimos para comer, aumentaremos

nuestra autoestima y disfrutaremos al máximo de los beneficios de una correcta

alimentación.

● Comer con moderación: ningún exceso es bueno; comer sin límites nos puede conducir a

la obesidad y, además, es un hábito destructivo. La moderación es el mejor antídoto para

que comer no sea una acción impulsiva o emocional.

● Perder peso y mantenerlo en el tiempo: esto es algo que muchos quisieran lograr y que

definitivamente vale la pena intentar. Alcanzar un peso saludable tiene una serie de

beneficios para nuestro organismo, los que incluyen un menor riesgo de padecer

enfermedades coronarias, diabetes o hipertensión, entre otros.

● Evitar los cambios bruscos de humor: estos cambios se producen cuando comemos de

manera compulsiva. Debemos tener especial cuidado con los alimentos de alto índice

glucémico (que aumenta bruscamente los niveles de glucosa en nuestra sangre), ya que

producen una importante descarga de insulina posterior, llevándonos rápidamente de un

estado de euforia momentánea a una sensación de aletargamiento.

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