Page 10 - Hallo Japan_Neat

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R A M E N

R A M E N I S A P O P U L A R J A P A N E S E N O O D L E D I S H T H A T H A S G A I N E D
W O R L D W I D E R E C O G N I T I O N A N D A P P R E C I A T I O N . I T T Y P I C A L L Y
C O N S I S T S O F C H I N E S E - S T Y L E W H E A T N O O D L E S S E R V E D I N A
F L A V O R F U L B R O T H A N D T O P P E D W I T H V A R I O U S I N G R E D I E N T S . T H E
D I S H H A S E V O L V E D A N D D I V E R S I F I E D O V E R T H E Y E A R S , R E S U L T I N G
I N V A R I O U S R E G I O N A L A N D C R E A T I V E A D A P T A T I O N S .

T H E B A S I C C O M P O N E N T S O F R A M E N I N C L U D E :
1 . N O O D L E S : R A M E N N O O D L E S A R E M A D E F R O M W H E A T F L O U R , W A T E R , A N D K A N S U I ( A
T Y P E O F A L K A L I N E M I N E R A L W A T E R ) , W H I C H G I V E S T H E M T H E I R C H A R A C T E R I S T I C T E X T U R E
A N D Y E L L O W C O L O R . T H E N O O D L E S C A N V A R Y I N T H I C K N E S S A N D S H A P E , D E P E N D I N G O N
T H E R E G I O N A L S T Y L E .
2 . B R O T H : T H E B R O T H I S A K E Y E L E M E N T I N R A M E N , A N D T H E R E A R E S E V E R A L T Y P E S , E A C H
W I T H I T S D I S T I N C T F L A V O R . T H E M O S T C O M M O N T Y P E S I N C L U D E :
- S H O Y U ( S O Y S A U C E ) B R O T H : M A D E F R O M S O Y S A U C E , C H I C K E N , P O R K , A N D S O M E T I M E S
S E A F O O D , R E S U L T I N G I N A S A V O R Y A N D S L I G H T L Y S A L T Y F L A V O R .
- T O N K O T S U ( P O R K B O N E ) B R O T H : C R E A T E D B Y B O I L I N G P O R K B O N E S F O R A N E X T E N D E D
P E R I O D , R E S U L T I N G I N A R I C H , C R E A M Y , A N D M I L K Y B R O T H .
- M I S O B R O T H : P R E P A R E D W I T H F E R M E N T E D S O Y B E A N P A S T E , R E S U L T I N G I N A H E A R T Y A N D
R O B U S T F L A V O R .
- S H I O ( S A L T ) B R O T H : A C L E A R A N D L I G H T B R O T H S E A S O N E D W I T H S A L T , P R O D U C I N G A
D E L I C A T E A N D R E F R E S H I N G T A S T E .
3 . T O P P I N G S : R A M E N C A N B E C U S T O M I Z E D W I T H A V A R I E T Y O F T O P P I N G S :
- C H A S H U : S L I C E S O F T E N D E R , B R A I S E D P O R K .
- M E N M A : B A M B O O S H O O T S M A R I N A T E D I N S O Y S A U C E .
- A J I T A M A : S O F T - B O I L E D A N D M A R I N A T E D E G G S .
- N O R I : S H E E T S O F D R I E D S E A W E E D .
- G R E E N O N I O N S : F I N E L Y C H O P P E D S C A L L I O N S .
- C O R N : S W E E T C O R N K E R N E L S .
- B E A N S P R O U T S : F R E S H A N D C R U N C H Y B E A N S P R O U T S .

M E N T A I R I C E , A L S O K N O W N A S " M E N T A I K O R I C E , " I S A P O P U L A R
J A P A N E S E D I S H T H A T F E A T U R E S R I C E T O P P E D W I T H M E N T A I K O ,
W H I C H I S S E A S O N E D P O L L O C K R O E . M E N T A I K O I S P R E P A R E D B Y
M A R I N A T I N G T H E R O E I N A M I X T U R E O F C H I L I P E P P E R , S A L T , A N D
S O M E T I M E S O T H E R S E A S O N I N G S , C R E A T I N G A S P I C Y A N D
F L A V O R F U L S E A F O O D D E L I C A C Y .
T O M A K E M E N T A I R I C E , T H E M E N T A I K O I S T Y P I C A L L Y M I X E D W I T H
M A Y O N N A I S E T O C R E A T E A C R E A M Y A N D S P I C Y S A U C E . T H E S A U C E I S T H E N
S P R E A D O V E R A B O W L O F S T E A M E D W H I T E R I C E , C R E A T I N G A R I C H A N D
M E N T A I R I C E T A S T Y C O M B I N A T I O N . T H E D I S H I S O F T E N G A R N I S H E D W I T H C H O P P E D G R E E N
O N I O N S O R N O R I ( S E A W E E D ) F O R A D D E D F L A V O R A N D P R E S E N T A T I O N .
M E N T A I R I C E I S A P O P U L A R C O M F O R T F O O D I N J A P A N A N D I S C O M M O N L Y S E R V E D I N
R E S T A U R A N T S , C A F E S , A N D B E N T O S H O P S . I T I S A S I M P L E Y E T S A T I S F Y I N G D I S H T H A T A P P E A L S
T O T H O S E W H O E N J O Y T H E U N I Q U E T A S T E O F M E N T A I K O A N D A P P R E C I A T E T H E B L E N D O F S P I C Y
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