Page 15 - Hallo Japan_Neat

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M E L O N P A N
M E L O N P A N I S A D E L I G H T F U L J A P A N E S E S W E E T B R E A D B U T D O E S N ' T
A C T U A L L Y C O N T A I N M E L O N A S A N I N G R E D I E N T . T H E N A M E C O M E S F R O M
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F L U F F Y B R E A D . T H E C O O K I E D O U G H I S O F T E N S C O R E D W I T H C R I S S C R O S S
P A T T E R N S , G I V I N G I T A D I S T I N C T I V E L O O K R E M I N I S C E N T O F A M E L O N ' S
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P A N A R E A B I T U N C L E A R , I T H A S B E C O M E A P O P U L A R S N A C K A N D I S
W I D E L Y A V A I L A B L E I N B A K E R I E S A N D C O N V E N I E N C E S T O R E S I N J A P A N .
T A I Y A K I
T A I Y A K I I S A P O P U L A R J A P A N E S E S T R E E T F O O D A N D S N A C K T H A T H A S A
F I S H - S H A P E D A P P E A R A N C E . T H E N A M E " T A I Y A K I " L I T E R A L L Y M E A N S
" B A K E D S E A B R E A M " I N J A P A N E S E , B U T T H E F I S H S H A P E I S J U S T F O R F U N ,
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M A D E U S I N G A P A N C A K E O R W A F F L E B A T T E R T H A T I S P O U R E D I N T O F I S H -
S H A P E D M O L D S . I T I S T H E N F I L L E D W I T H V A R I O U S S W E E T F I L L I N G S
B E F O R E B E I N G C O O K E D T O P E R F E C T I O N . T R A D I T I O N A L F I L L I N G S
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S A V O R Y F I L L I N G S L I K E S A U S A G E O R C H E E S E .
A N M I T S U
A N M I T S U I S A T R A D I T I O N A L J A P A N E S E D E S S E R T T H A T C O N S I S T S O F
S M A L L , C O L O R F U L C U B E S O F A G A R J E L L Y , S W E E T R E D B E A N P A S T E
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C A L L E D " K U R O M I T S U . " T H E D I S H I S O F T E N S E R V E D W I T H A S I D E O F
S M A L L , S W E E T M O C H I B A L L S K N O W N A S " S H I R A T A M A , " A N D S O M E T I M E S A
S C O O P O F G R E E N T E A I C E C R E A M .
T H E C O M B I N A T I O N O F T E X T U R E S A N D F L A V O R S I N A N M I T S U I S
D E L I G H T F U L . T H E A G A R J E L L Y P R O V I D E S A C H E W Y A N D J I G G L Y T E X T U R E ,
W H I L E T H E A N K O A D D S A S W E E T A N D V E L V E T Y E L E M E N T . T H E F R U I T ,
U S U A L L Y I N C L U D I N G P I E C E S O F M A N D A R I N O R A N G E S A N D C H E R R I E S ,
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A N M I T S U I S N O T O N L Y D E L I C I O U S B U T A L S O V I S U A L L Y A P P E A L I N G ,
O F T E N S E R V E D I N A B O W L W I T H A B A L A N C E O F V I B R A N T C O L O R S . I T ' S A
P O P U L A R D E S S E R T I N J A P A N A N D C A N B E E N J O Y E D I N T R A D I T I O N A L
J A P A N E S E T E A H O U S E S A S W E L L A S M O D E R N C A F E S .