Page 21 - E Modul Makanan dan Nutrisi

2 Pemrosesan Penerapan

Pembelajaran

(Teori dan Praktik)

KEGIATAN 3 – Terjemahan Menjadi Tindakan

Contoh system evaluasi dari majalah konsumen yang berbeda
menggambarkan kemungkinan yang berbeda o=pula untuk
mengembangkan system evaluasi. Contoh ini dapat merujuk pada
produk lain seperti mesin cuci atau mixer, yang penting sudah terdapat
daftar kriteria yang dapat digunakan untuk evaluasi ini.
Tujuannya adalah untuk mengembangkan system sederhana dan logis

yang memungkinkan perbandingan cepat antara mentega biologis dari
selandia baru dengan mentega konvensional dari negara tetangga
mengenai keberlanjutan umum 6 produk yang telah dipilih sebelumnya,
satu produk tambahan dipilih oleh peserta.

Daftar belanja pribadi untuk sarapan berkelanjutan – Kegiatan Individu
Bagaimana setiap peserta perlu mengubah kebiasaan sarapan untuk
meningkatkan kualitas hidup?

Daftar belanja pribadi untuk sarapan lezat berkelanjutan disusun –
Kegiatan Individu

2. Tujuan Para peserta belajar untuk mengevaluasi informasi tentang makanan
yang tersedia kemudian menerjemahkannya kedalam keputusan

pembelian yang sesuai dengan kebutuhan mereka sendiri

Menunjukkan ketertarikan antara kebiasaan makan, keputusan

membeli, dan konsekuensi kesehatan, social, dan ekologi

Memperkuat kesadaran akan kemungkinan pilihan yang berkaitan

dengan kebiasaan makan dan produk.

3. Isi Mengevaluasi tuntutan kualitatif yang berbeda (segar, enak, sehat,
berkelanjutan, dapat diterima secara social dsb) dikembangkan dan

diterapkan pada produk tertentu Mengembangkan daftar kriteria untuk
produk berkelanjutan

Menuliskan daftar belanja pribadi untuk sarapan berkelanjutan

Makanan & Nutrisi Hlm 20