Page 17 - E-MODUL MAKANAN ASIA TIMUR DAN ASIA TENGGARA

D. Gambaran Umum

Gambar 1. Peta Negara China

1. Keadaan Geografis
China adalah negara yang luas dan makmur dengan jumlah penduduk terpadat

di dunia. Terletak di benua Asia Timur yang berbatasan langsung Uni Sovyet (Utara),

Asia Selatan (barat laut), dan laut China selatan serta laut Pasifik (selatan). Negara ini
disebut negara “Zhong Guo” yang artinya kota yang terletak di tengah-tengah.

Sebagaian penduduk bermata pencaharian sebagai petani. Agama dan kepercayaan
yang dianut oleh orang China adalah Konfiunisme/Konghucu (agama terbesar),

Taoisme, Budhisme, Islam, Katolik.
Hasil Bumi yang banyak terdapat di China adalah:

a) Bahan pokok : gandum, beras, sorgum

b) Sayuran : rebung, bengkuang, lobak, bawang Bombay
c) Hasil olah : soy bean, soya sauce, tahu, bitter, melon, cabbage

d) Hasil laut : ikan, kerang-kerangan, udang
e) Buah : pear, jeruk, apel, pisang, nanas, ubi.

Letak astronomis negara China terletak di antara 18º LU-54º LU dan antara 73

BTº-135ºBT. Negara ini mengalami lima lajur suhu yang berbeda dari suhu yang
terdapat di daerah tropis sampai kesuhu yang ada di daerah yang sangat dingin. China

adalah salah satu negara yang paling awal dimana peradaban manusia barasal. Batas-
batas negara China adalah sebelah Utara berbatasan dengan Republik Rakyat

Mongolia, sebelah selatan berbatasan dengan Asia Tenggara, sebelah timur berbatasan

dengan Korea dan Jepang dan sebelah barat berbatasan dengan India dan pakistan.

7