Page 133 - Mahadelta: Manifesto Penguasaan Tanah Terlarang
P. 133
c. Produktivitas, pemeliharaan udang umumnya dilakukan hingga
udang mencapai ukuran 25 – 30 ekor/kg, ukuran tersebut dapat
dicapai pada umur 100 – 110 hari pemeliharaan dari saat tebar
PL12 – PL15, ini dimungkinkan karena padat tebar yang sangat
rendah yaitu 10.000 – 16.000 PL/ha atau hanya 1 – 1,6 PL/m².
Produksi yang dicapai berkisar antara 50 – 75 kg/ha atau dengan
kelangsungan hidup sekitar 20%.
Rata-rata biaya yang harus dikeluarkan untuk pembuatan satu petak
tambak seluas 5 Ha menurut PKSPL IPB (2002) adalah, sebesar Rp.
48,8 – 69,8 Juta, sehingga rata-rata biaya pembuatan tambak per-hektar
berkisar antara Rp. 9,76 – 13,98 Juta. Apabila nilai jual udang mencapai
Rp. 100.000,-/Kg berarti dapat menghasilkan sekitar Rp. 75.000.000/
panen. Karena tidak melibatkan dana tambahan lainnya seperti biaya
pakan dan solar seperti halnya budidaya udang intensif, keuntungannya
menjadi cukup besar dan hal inilah yang merangsang banyak migran Bugis
untuk membuka hamparan tambak secara besar-besaran. Meskipun tidak
sedikit dari para petambak yang mengalami kegagalan, akibat udang yang
dipeliharanya mati secara mendadak, hingga gagal panen.
106 Mahadelta: Manifesto Penguasaan Tanah Terlarang
