Page 48 - La Bella Vita - München - Produktkatalog - mit Preisliste - gültig ab Sept. 2018
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http://www.vicarivini.it
Die Familie Vicari ist ein kleines Familienunternehmen aus dem Dorf Morro D'Alba, die seit Jahrhunderten mit dem
Weinanbau verbunden ist
Das Unternehmen heute bestehend aus Nazzareno und seinen beiden Kinder Vico und Valentina. Die Vikare waren
"die Guten", denn in ihrem Bezirk gab und gibt es einen großen Brunnen, aus dem alle Einwohner von Morro D'Alba
Trinkwasser beziehen. Heute erinnert das Etikett an diese Geschichte, die von den Schriftzügen begleitet wird, die alle
Weine "Del Pozzo Buono" charakterisieren, und dem Firmenlogo, das eine Stilisierung der alten Form des großen his-
torischen Brunnens darstellt.
Im Jahr 1990 füllt Vicari Nazzareno seine ersten 200 Flaschen Verdicchio ab und macht damit die lange Weintradition,
die schon so tief in der Familie verankert ist, greifbar. Heute kümmert sich Vico, unter der sorgfältigen Leitung von
Nazzareno, um die Produktion und das Management des Weinguts, während sich Valentina ganz dem Marketing und
dem Verkauf widmet.
Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 23 ha und der Weinkeller ist mit der modernster Technik ausges-
tattet. Geschichte und Tradition gepaart mit Innovation und dem Drang nach immer neuen Herausforderungen sowie
die Suche nach höchster Qualität, das ist Credo der Firma Vicari.
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico
Der Verdicchio die Castelli ist der berühmteste und renommierteste Wein des
Weingutes Vicari. Diie Trauben werden per Hand auswählt und in ihrer Reinheit
vinifiziert;
Die Farbe des Verdicchio dei Castelli ist intensiv strohgelb mit dezenten
Grüntönen.
Am Gaumen ist er offen und sauber und offenbart einen Körper mit einer guten
Struktur und einer sensiblen alkoholischen Komponente.
Ein frischer und trockener Geschmack mit einem angenehm bitteren
Nachgeschmack und einer sehr langen Nachhaltigkeit im Mund.
Der Verdicchio ist ein sehr angenehmer Trinkwein.
Rebsorten: 100% Verdicchio
Alkoholgehalt: 13.5%
Trinktemperatur: 8 - 10 Grad
Karton: 6 Flaschen
Passende Gerichte: Fisch, Käse aber auch zu Fleisch, Pasta, Suppen, Risotto
oder als Solist
