Page 44 - La Bella Vita - München - Produktkatalog - mit Preisliste - gültig ab Sept. 2018

http://www.vignemonache.it/

Seit zwei Generation (1920) pflegt die Familie Nigro, die etwa acht Hektar großen Weinberge in der Gegend
von Manduria, genannt Monache-Paduli“ in der Provinz Taranto.
Fest verankert mit dem Bauernhof der Familie und den Weinbau der Region, die bekannt ist als die Heimat der
großen Weine aus Salento, gründete die Familie „Vigne Monache“ und verbindet somit die Vergangenheit mit
Gegenwart sowie die Tradition und Innovation.
Es ist der Familie ein stetiges Bedürfnis Impulse zu setzen und dank der Hingabe im Laufe der Jahre gibt es einen
stetigen Anstieg der Produktion und Qualität. Bei Vigne Monache ist noch so gut wie alles "Handbetrieb", die Trauben
werden per Hand geschnitten und handverlesen sortiert, entrappt und per Hand gepresst.
Bioanbau wird bei Vigne Monache "GROSS" geschrieben.

1920 Primitivo Di Manduria Dolce Naturale DOCG

Der 1920 hat auch eine kleine Geschichte. Die Familie Nigro ist seit 1920 im
Besitz eines Weinberges und nur von diesem Weinberg wird der 1920
gewonnen. Der 1920 ist etwas Besonderes! Vinge Monache fertigt nur 3000
Flaschen und jede ist nummeriert.
Somit z. B. auch das personifizierte Geschenk für gute Freunde oder
Geschäftspartner.
Am Gaumen geschmeidig, harmonisch, ausbalanciert, frisch und dank seiner
kräftigen Säure mit einem lang anhaltenden Abgang.

Der 1920 lässt beim Anblick seine Rubine glitzern. Er hat eine ausgewogenen
Fruchtanteil und schmeckt süß, zugleich frisch und ist leicht zu trinken.
Der Geruch berauscht Sie mit intensiven Aromen von reifen Früchten, Marmela-
de und Feigen. Der 1920 ist ein typischer Meditiationswein , den Tag Revue
passieren lassen und sich noch einen guten Tropfen gönnen.

Alle Trauben von Vigne Monache werden handgepflückt, handverlesen sortiert
und kaltgepresst. Der 1920 reift 12 Mon. im Edelstahlfass und 24 Mon. in der
Flasche

Rebsorten: 100% Primitivo
Alkoholgehalt: 16% + 5%
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Karton: 6 Flaschen

Empfohlen als Dessertwein oder zum Abschluss einer geselligen Runde mit guten
Freunden