Page 35 - Jorstad mellom_et historisk tilbakeblikk

32

Husdyrholdet var selvfølgelig meget viktig. Tilgangen på kjøtt og
melkeprodukter var helt nødvendig for et balansert kosthold. På sommers
tid var det god tilgang på beite som ga grunnlaget for melkeproduktene.
Verre var det å få høstet nok for til vinterberginga. Så der det var mulig å
”svinge ljåen” ble det høstet høy. Austre hadde tidlig bygsel i Tjønndalen, i
hvert fall er det kjent i 1723 for da blei det innført bygselavgift og det ble
kjent i skriftlege kilder. Austgarden hadde sikkert drevet slått i dette
området i lange – lange tider før bygselavgifta ble innført. Her har vi
Tjønndalslettet, Merralislettet og Nordslettet, et slett er ei slåtteng i

utmark, og som det blir høstet høy på. Slåtteng som ga verdifullt
fortilskudd for vinteren. Det er kjent at Austre her tok 18 sommer lass høy
i 1723. Videre høstet de 32 lass i rydda aun og heime 16 lass samme året.
Som en kuriositet kan det her nevnes at undertegnede såg rester av en
høystake i Nordslettet, så sent som først på 1950-tallet. Med den
vanskelige beliggenhet og vei tilgangen det er til Tjønndalen så forstår en
kor viktig dette høyet var for vinterberginga. Austre hadde felles seter i
Megard fra tidlig på 1600-tallet. Her var det frodig og verdifull foravlinger
å hente. Dette for å avlaste beitepresset hjemme. I heimvaldet var det flere
”slåtteng” som vart nytta helt fram til min tid, men det skal jeg komme inn
på litt senere i denne beretning.

35