Page 74 - كتاب االاشراف الداخلي2018_Neatالترم الاول

‫ا‪.‬م‪.‬د‪ .‬كرم غازي‬ ‫إدارة الإشراف الداخلي ‪Housekeeping Management‬‬

‫اهداف الفصل السادس ‪ :‬المغسلة‬

‫القدرة على معرفة الربط بين مهام وواجبات إدارة الإشراف الداخلي وأقسام الفندق الأخرى من أجل تحقيق‬
‫التعاون والتنسيق في عمل الإشراف الداخلي‪.‬‬

‫‪ .1‬تحديد علاقة إدارة الإشراف الداخلي بقسم المغسلة‪.‬‬
‫‪ .2‬العمليه التشغيلية داخل قسم المغسلة‬

‫‪ .3‬الانتهاء من ملابس العملاء وتسليمها‬
‫‪ .4‬مراقبة التكاليف داخل المغسلة‬

‫‪ .5‬المعلومات اللازمة للتشغيل داخل قسم المغسلة‬
‫‪ .6‬المياه والحرارة في المغسلة‬

‫‪ .7‬النسيج وأنواعه وكيفية التعامل والعناية به‬
‫‪ .8‬الكيماويات واستخداماتها ووظائفها‬

‫‪74‬‬