Page 6 - อาหารวันวาน
P. 6
อาหารวันวาน
เพื่อผสมกับอากาศส าหรับการเผาไหม้ที่ไส้ตะเกียงสว่าง
ขึ้นมา
การจุดตะเกียงนั้นต้องเผาท่อส่งน ามันให้ร้อนเพียง
้
พอที่จะท าให้น ามันกลายเป็นไอได้ก่อน มิฉะนั้นจะเจอ
้
ปัญหาไฟลุกท่วมตะเกียงจนไฟไหม้บ้านได้ เนื่องจาก
ประมาณเชื้อเพลิงมากเกินไป (สังเกตุจะมีถ้วยใส่
แอลกอฮอล์ส าหรับเผาท่อน ามันอยู่ด้านล่าง) อุปกรณ์ที่
้
ส าคัญอีกอย่างหนึ่งของตะเกียงเจ้าพายุ คือ เข็มแยงนมหนู
ครับ...ไม่ใช่หนูตัวเล็กๆนะครับนมหนูที่ว่าคือรูเล็กๆ
ส าหรับน ามันที่พุ่งเข้างวงส่วนหัวของตะเกียง ลงไปหล่อ
้
เลี้ยงไส้หลอด เข็มแยงนมหนูท าด้วยเส้นลวดทองแดง
เล็กๆ ติดอยู่ที่ปลายด้ามจับท าด้วยสังกะสีแบนๆ ทุกครั้ง
ที่ท าการสูบลมก่อนปล่อยน ามัน ต้องมีการแยงกันซะ
้
5
