Page 959 - ANAIS ENESF 2018

950

Evento Integrado
Seminário Preparatório da Abrasco - 25 Anos da ESF
Título
Avaliação do Estado Nutricional de Adultos e Idosos do Estado do Ceará nos anos de 2008 e 2017: Análise do SISVAN Web
Autores
PRINC APRES CPF Nome Instituição
x x 003.925.593-07 Tereza Patrícia Cavalcante Dantas Escola de Saúde Pública
017.060.703-81 Patrícia Rodrigues de Azevedo Escola de Saúde Pública do Ceará
024.858.893-17 Cherline Alves Rodrigues Escola de Saúde Pública do Ceará
017.724.083-01 Sabrina de Souza Gurgel Escola de Saúde Pública do Ceará
023.977.563-58 Priscilla de Lima Carneiro Escola de Saúde Pública do Ceará
035.902.513-79 Bárbara Tamyres Feitoza de Oliveira Escola de Saúde Pública do Ceará
Resumo
Introdução: A Vigilância Alimentar e Nutricional é um conjunto de Estratégias de Vigilância em Saúde, incluindo o Sistema
Nacional de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), o qual consiste em uma ferramenta fundamental para o acompanhamento
contínuo das tendências relacionadas à alimentação e nutrição e seus determinantes, bem como apoiadora de gestores e profissionais na
condução das ações de promoção da alimentação adequada e saudável e de prevenção de agravos nutricionais. Objetivo: Comparar as
condições nutricionais de adultos e idosos, residentes do Estado do Ceará, no ano de 2008 e 2017, por meio da análise das
informações geradas pelo SISVAN Web e pelo Programa Bolsa Família. Metodologia: Trata-se de um estudo transversal,
quantitativo, realizado em maio de 2018, cuja amostra foi composta por 1.521.668 adultos e 81.262 idosos cadastrados no
SISVAN Web residentes do Estado do Ceará. Os dados do SISVAN Web foram gerados e tratados em planilhas eletrônicas do Excel com
a respectiva classificação do estado nutricional por meio do índice de massa corpórea por faixa etária. Os aspectos éticos e
legais foram respeitados, dispensando-se avaliação de Comitê de Ética em pesquisa, uma vez que os dados são de domínio público.
Resultados: Observou-se que houve aumento de 363.052 (62,67%) adultos avaliados ao se comparar o ano de 2008 e 2017. O número de
adultos com sobrepeso aumentou 6,84% e o número de adultos obesos aumentou 11,95%, totalizando um aumento de adultos
sobrepeso e obeso em 18,8% no Estado do Ceará nos anos avaliados. Por conseguinte, houve aumento de 77.690 idosos avaliados
nos mesmos anos supracitados, obtendo aumento de 4349,94%. Nesta faixa etária atentou-se que o sobrepeso aumentou 9,38%.
Conclusão: Diante dos resultados encontrados, com a ilustração nítida da transição nutricional acontecendo no Ceará, mostra-se a
necessidade e a importância da vigilância nutricional. Os resultados encontrados são suficientemente importantes para sinalizar o fato de
que intervenções nutricionais devem ser desenvolvidas para mudança do estado nutricional.