Page 8 - MODUL NABATI XI

PRODUK PENGOLAHAN HASIL NABATI

7.Grading Mengonsumsi makanan beragam.

Granding yaitu proses pemisahan bahan Mempertahankan dan memantau Berat
pangan berdasarkan mutu, misalnya Badan (BB) normal.
ukuran, bobot, dan kualitas. Membiasakan perilaku hidup bersih.

Melakukan aktivitas fisik.
Prinsip gizi seimbang memiliki empat
pilar yang dapat diuraikan dalam sepuluh
pesan gizi seimbang, yaitu sebagai berikut.

Pilar pertama adalah mengkonsumsi
makanan beragam yang dijelaskan pada
pesan gizi seimbang nomor 1-4.

Syukuri dan Nikmati Anekaragam
Gambar 1.10 Aktivitas Grading Buah Apel Makanan
(Sumber:http://www.samoagovt.ws/2015/05/new-zealand-
horticulture-takes-conference-to-samoa/) Mengonsumsi makanan yang beragam
akan lebih baik untuk memenuhi

kebutuhan gizi tubuh kita. Makanan
beragam terdiri atas lima kelompok
pangan, yaitu: makanan pokok, lauk-
pauk, sayuran, buah-buahan, dan
minuman. Nikmatilah aneka ragam
pangan setiap kali makan.

Banyak Makan Sayuran dan Cukup
Buah-Buahan

Sayur dan buah merupakan sumber
serat, vitamin, dan mineral yang
berfungsi u n t u k m e n c e g a h k e g e
m u k a n , memperlancar buang air

besar, antioksidan, serta mencegah
penyakit tidak menular seperti hipertensi
atau diabetes mellitus. Anjuran konsumsi
buah dan sayur adalah 400 g (250 g
sayur, 150 g buah) perorang perhari

atau setara dengan 2 ½ gelas sayur dan
3 potong sedang buah.
Sumber:mhttps://www.h4hinitiative.com/indonesia/
hidrasi-sehat-dewasa/tumpeng-gizi-seimbang Biasakan Mengonsumsi Lauk Pauk yang
Mengandung Protein Tinggi
Apa itu Pesan Gizi Seimbang?
Protein berfungsi untuk memperbaiki
Pesan yang berisi anjuran untuk mengonsumsi jaringan yang rusak, membentuk otot tubuh, dan
pangan bergizi, melakukan aktivitas fisik, dan berperan penting dalam proses pertumbuhan.
gaya hidup yang sehat. Pesan gizi seimbang Sumber protein dibagi menjadi dua, yaitu lauk
merupakan sarana yang membantu seseorang hewani (daging, ayam, ikan) dan lauk nabati
mencapai kehidupan sehat dan gizi seimbang (tahu, tempe). Lauk hewani lebih banyak
dengan empat pilar gizi seimbang, di mengandung protein dibandingkan
antaranya sebagai berikut.

6