Page 4 - Specijaliteti ekskluzivnih restorana

Te p s i j a b a j ka

Sa stojci:

s vi n j s ki vra t 3 0 0 g
p i l e ći fi l e t 3 0 0 g
će va p m e s o 2 0 0 g
ko b a s i ca 1 0 0 g
ka čka va l j 2 0 g
p rš u ta 2 0 g

Priprema :

M e s o o d vra ta i s e ći n a ko cki ce i n a p ra vi ti če ti ri ra ž n j i ća .
P i l e ći fi l e ta ko đe i s e ći n a ko cki ce i n a p ra vi ti j o š če ti ri ra ž n j i ća .
M e s o z a će va p e će va p e p o d e l i ti n a d va d e l a . O d j e d n o g d e l a
n a p ra vi ti če ti ri m a l e p l j e s ka vi ce , a o d d ru g o g če ti ri će va p a . U
o s ta ta k m e s a d o d a ti m a l o l j u te tu ca n e p a p ri ke , 2 0 g ka čka va l j a
i 2 0 g p rš u te . S ve to o b l i ko va ti u m a l e ko cki ce i s ta vi ti n a
ra ž n j i ć. Ko b a s i cu s a vi ti u kru g . S ve to i s p e ći n a ro š ti l j u ,
i s kl j u či vo n a ću m u r.
S e rvi ra ti i d e ko ri s a ti z e l e n o m s a l a to m , p a ra d a j z o m i l u ko m .
S l u ž i ti u z b e l o vi n o p o i z b o ru .