Page 156 - 台灣庶民小吃-converted
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客家封肉飯
2016 年 4 月 22 日
客家封肉飯，在市井喧囂之處，老闆兼主廚，專注於料
理，卻目不轉睛，全神貫注。一碗端上來，還是擺了盤的;
顏色參差，布局井然，封肉見刀功，一剖成三;而兩朵芫荽，
順手拈上，更有些神來之筆!!!烹小鮮若治大國!!~~我看
這位老闆，是大隱於市的高人!!台灣的生命力，就在我們
這般的販夫走卒身上吧!!!
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