Page 230 - 台灣庶民小吃-converted

糕仔

2017 年 8 月 21 日

把在來米炒熟，磨成粉，再加糖，揉和一起，再蒸

熟，壓製成型，就是了。以前， 一般的人家就會做。親
手做好，當作比較高級、有誠意的伴手禮!!爸爸媽媽很

喜歡吃，配茶，比什麼西點都速配。當然，再花點心
思，就變化多端。這三款，綠豆黑糖的(棕色)，加上芝

麻的(花型)， 其實最好吃的，是那一整塊的，加入芝
麻、花生粉、梅子粉等等。~~台中市樂群街自立街口餅

店。

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