Page 227 - 台灣庶民小吃-converted

嘉義愛玉

2017 年 8 月 17 日

我們嘉義人，拿「愛玉」這麼叫!!消暑聖品，因為富
含好的膠質養分，清涼尚可美容。優質的ㄐㄧ ㄚˋ，不

容易化成水，如果適度冷藏，可以保持膠凍的狀態好幾

天!!~~~坊間有假貨，化學製成，小心受騙!!!這位老板把
大塊的ㄐㄧ ㄚˋ擺在攤頭， 就是表現他賣的如假包換，
完全不會化成水。

227