Page 30 - El desarrollo de los niños

Salud y nutrición.

Sobre la nutrición de los niños

Los bebés mal nutridos tienen niveles bajos de somatomedina, lo que hará
que el cuerpo use las proteínas de la dieta para mantener y reparar los
tejidos del cuerpo en detrimento del crecimiento (Bogin, 1988)

Es un determinante primordial para un crecimiento físico normal, la
deficiencia en la dieta son con frecuencia responsables de patrones de
crecimiento anormales.

Científicos han establecido que dar de mamar a los bebes protege de las
enfermedades gracias a los anticuerpos que proporciona la madre (E.
Pollitt, Garza y Leibel, 1984)

Las dietas de los bebés también pueden afectar el desarrollo cognitivo ya
que creen que la leche humana puede contener alguna sustancia aun no
identificada que afecta el desarrollo mental. Cierto o no la desnutrición y la
obesidad tienen efectos importantes sobre el desarrollo.

 Desnutrición:

La desnutrición general en la que el niño no come bastante, esta marca por
una falta de calorías, proteínas, vitaminas y minerales. A medida de que el
número de calorías baja peligrosamente hasta el nivel mínimo requerido
para el crecimiento del niño, se vuelve apático y deja de jugar y explorar el
entorno y cuando se disminuye la toma de calorías por abajo del nivel
mínimo se detiene su crecimiento.

Los cortos periodos de desnutrición se pueden superar pero los niños que

padecen desnutrición crónica pueden sufrir efectos permanentes. Y en
muchos países en vías del desarrollo donde los niños no solo están mal
nutridos, sino que también padecen enfermedades infecciosas el
crecimiento empieza a detenerse a los 6 meses y cuando alcanzan los 2
años, son un 95 por 100 más pequeños que los de sociedades tecnológicas
(Gorman y Pollit, 1992).

30