Page 294 - PENILAIAN-STATUS-GIZI

 Penilaian Status Gizi 

5) Jenis lipida darah yang sering digunakan sebagai indikator ganggang kesehatan adalah
trigliserida, kadar kolesterol, High Density Lipoprotein dan Low Density Lipoprotein.

Ringkasan

Status besi penting untuk dilakukan terutama pada kelompok ibu Hamil, bayi dan masa
kanak kanak. Banyak faktor yang mempengatuhi penilaian status besi di antaranya harus
dipahami kekurangannya dan pengambilan kesimpulannya saat menentukan hasil
pengukurannya. Metode yang paling sering dilakukan adalah transferrin saturation.
Pemeriksaan Hemoglobin juga dapat dilakukan pada populasi untuk dapat menyimpulkan
status besi, namun perlu diingat faktor yang mempengaruhinya.
Pemeriksaan biokimia mempunyai keunggulan dan kelemahan asing-masing yaitu
Keunggulan-keunggulan pemeriksaan biokimia antara lain : Dapat mendeteksi defisiensi zat
gizi lebih dini, Hasil dari pemeriksaan biokimia lebih objektif, hal ini karena menggunakan
peralatan yang selalu ditera dan pada pelaksanaannya dilakukan oleh tenaga ahli dan dapat
menunjang hasil pemeriksaan metode lain dalam penilaian status gizi. Sedangkan kelemahan
pemeriksaan biokimia adalah pemeriksaan biokimia hanya bisa dilakukan setelah timbulnya
gangguan metabolisme, membutuhkan biaya yang cukup mahal, dan dalam melakukan
pemeriksaan diperlukan tenaga ahli, serta kurang praktis dilakukan di lapangan. Hal ini
karena pada umumnya pemeriksaan laboratorium memerlukan peralatan yang tidak mudah
dibawa kemana-mana, pemeriksaan tertentu spesimen sulit untuk diperoleh, misal
penderita tidak bersedia diambil darahnya, membutuhkan peralatan dan bahan yang lebih
banyak dibandingkan dengan pemeriksaan lain. Selain itu kelemahannya belum ada
keseragaman dalam memilih reference (nilai normal). Pada beberapa reference nilai normal
tidak selalu dikelompokkan menurut kelompok umur yang lebih rinci dan dalam beberapa
penentuan pemeriksaan laboratorium memerlukan peralatan laboratorium yang hanya
terdapat di laboratorium pusat, sehingga di daerah tidak dapat dilakukan.

Tes 1

Pilihlah satu jawaban yang paling tepat!
1) Transport besi ke seluruh tubuh melalui darah dibawa oleh ….
A. hemoglobin
B. hematocrit
C. ferritin
D. transferrin
E. hemosiderin

2) Simpanan besi adalah ….
A. hemoglobin
B. hematocrit

286