Page 16 - Bahan Ajar Yolly Sawitri

Buku Ajar IPA Terpadu

b. Enzim lipase berfungsi untuk mencerna lemak.

Tubuh juga akan menyerap zat-zat yang larut dalam lemak, seperti aspirin dan
alkohol. Makanan yang sudah melewati pencernaan kimiawi dan penyerapan di

lambung akan menghasilkan kim atau bubur makanan yang kemudian akan bergerak
menuju usus halus. Peran lambung sangat besar dalam proses pencernaan, untuk itu

kita harus benar benar memperhatikan bagaimana aturan aturan bagi lambung dalam

hal mencerna makanan. Ada batasan batasan yang harus kita perhatikan dalam
mengatur pola makan, jumlah makan, dan jenis makanan. Dalam islam juga sudah

lebih dahulu diatur tata cara menggunakan lambung atau bagian tubuh kita yang lain
agar senantiasa sehat dan dapat menjalankan tugas dan fungsinya dalam jangka

waktu yang lama. Dalam Alquran Allah sudah memberikan perintah agar ita
senantiasa memperhatikan makanan yang kita makan.

c. Enzim pepsin berfungsi menguraikan protein menjadi zat yang lebih sederhana, yaitu

memecah protein menjadi pepton.
d. Enzim renin berfungsi untuk mengubah susu menjadi kasein.

e. Hormon Gastrin fungsinya untuk mengaktifkan kelenjar-kelenjar pada pencernaan

dilambung melalui proses mekanik dan kimiawi.
1) Proses mekanikotot lambung mengerut dan mengembang dengan gerakan seperti

meremas untuk mencampur makanana dengan getah lambung.
2) Proses kimiawidilakukan oleh getah lambung

Selanjutnya makanan yang sudah dicerna oleh lambung yang disebut kimus atau
bubur halus akan meninggalkan lambung menuju usus halus.

4. Usus Halus (Intestinum)

Panjang usus halus orang dewasa

mencapai 6,3 meter dengan diameter

2,5 cm. Usus halus terbagi menjadi 3
bagian yaitu usus dua belas jari

(duodenum), usus kosong(jejunum)
dan usus penyerapan (ileum) seperti

pada Gambar 9.

Gambar 9. Usus Halus
13
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII