Page 83 - 7.Big Data Application on Digital Marketing

หลักการประยุกต์ใช้ข้อมูลขนาดใหญ่ด้านดิจิทัลมาร์เก็ตติ้งออนไลน์ในอุตสาหกรรม S-curve ของประเทศไทย |
| 82

รูปที่ 5.13 การถายรูปเพื่อทำ Digital Marketing ในธุรกิจอาหาร

[ที่มา. https://www.whatphone.net/news/food-photography-tips-for-instagram-and-smartphones]

นอกจากในสวนของภาพนิ่งแลว ภาพเคลื่อนไหวก็เปนอีกสวนที่ชวยใหเห็นอาหารไดชัดเจนมาขึ้น ตอกย้ำความนาลิ้ม

ลองใหกับลูกคา สราง VDO ขึ้นมาใหดูมีความนาสนใจ อาจทำเปนคลิปสั้นๆ ก็ได ใหเห็นขั้นตอนการทำบางสวน เชน อาหาร
ปงยาง แสดงใหเห็นทาทางการปงยาง close up ที่เนื้อกำลังจะสุก หรือการจุมเนื้อลงไปในน้ำจิ้มอยางชุมฉ่ำ เลือกทำ VDO

เมนูที่เปนจุดขายของราน มีเอกลักษณที่นาสนใจ เพื่อใหลูกคาจดจำไดงาย แอคชั่นตางๆ เชน หั่น ยืด ดึง เยิ้ม VDO แนวนี้จะ
ชวยใหอาหารดูนากินขึ้นอีกหลายเทา ถายใหเห็นบรรยากาศของรานบาง แมแตเมนู ราคาตองชัดเจน

2 ของดีตองมีรีวิวจาก Blogger หรือ Influencer

อีกหนึ่งวิธีที่ชวยใหเขาถึงกลุมลูกคาไดงายขึ้นนั่นคือการอาศัยรีวิวจาก Blogger หรือ Influencer กลุมคนเหลานี้มี
ผูติดตามกันตั้งแตหลักแสนจนถึงหลักลาน สำหรับผูที่เริ่มทำธุรกิจรานอาหารการที่จะทำใหรานเปนที่รูจักอยางรวดเร็ว ตอง

อาศัยกลุมคนที่มีอิทธิพลในโลกออนไลน อยางแรกคือประหยัดเงินและประหยัดเวลา อยางที่สองคือมีความใกลชิดกับกลุม
ผูติดตาม
กอนอื่นตองเขาใจกอนวาลูกคาของเราคือกลุมไหน เพื่อที่จะหา Blogger หรือ Influencer ใหเหมาะสมกับธุรกิจ

รานอาหารของเรามากที่สุด แนนอนวาคนกลุมนี้คอนขางไดรับความนาเชื่อถือ ซึ่ง Influencer ที่ดีนั้นตองแอคทีฟตลอดเวลา
มีการอัพเดทเรื่องใหมๆอยูเสมอ ไมใชโพสตลาสุดคือเมื่อเดือนที่แลว สวนปจจัยอื่นๆในการพิจารณาเลือกคือ
- กลุมผูติดตามเปนใคร : ตรงกับกลุมลูกคาของรานหรือไม

- จำนวนผูติดตามเทาไหร : เปนการเพิ่มโอกาสใหมีคนเห็นรานอาหารของเรามากขึ้น
- มีการโตตอบกับผูติดตามหรือไม : การที่ Influencer มีการพูดคุยกับผูติดตามทำใหเห็นถึงการเอาใจใส และวิธี

ในการตอบคำถาม

INTRODUCTION TO IOT ANALYTICS USING HADOOP สถาบันสหวิทยาการดิจิทัลและหุนยนต มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร