Page 51 - E-Modul Interaktif Berbasis Case Study Dengan Mengintegrasikan QR Code Pada Materi Basidiomycota

Modul Pembelajaran Mikologi | Basidiomycota

B. Bidang Kesehatan
Jamur yang berperan pada bidang kesehatan, sebagai berikut:
(1) Ganoderma lucidum

Ganoderma lucidum atau yang dikenal dengan nama jamur ling zhi merupakan jamur
yang dimanfaatkan sebagai obat. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh para
pakar farmakologi menyebutkan bahwa jamur ini mampu menghambat sel kanker payudara,
memperbaiki fungsi hati, dan dapat mengatur sistem kekebalan tubuh. Jamur ini

mengandung lebih dari 200 senyawa aktif yang terbagi menjadi 3 kelompok utama yaitu
senyawa yang larut dalam air sebanyak 30%, senyawa larut dalam pelarut organik sebanyak
65%, dan senyawa volatil sebanyak 5%. Manfaat lain dari jamur ini yaitu mencegah
pertumbuhan sel yang tidak normal, membantu mengurangi kadar gula dalam darah dan

memelihara fungsi pankreas, mencegah kerusakan organ-organ dalam tubuh, membersihkan
racun dalam tubuh, menguatkan membran sel, meningkatkan jumlah oksigen yang dibawa
oleh sel darah merah, dan menurunkan kadar kolesterol dan lemak dalam darah. Ganoderma
lucidum dapat dilihat pada gambar berikut.

Manfaat jamur ling zhi
(Ganoderma lucidum)
bagi kesehatan, dapat
anda lihat pada video
berikut!

Gambar 38. Ganoderma lucidum
Sumber: Lianah, (2020:76)
(2) Cantharellus cibarius
Cantharellus cibarius merupakan jamur yang dapat dimanfaatkan sebagai obat. Jamur ini

memiliki kandungan karoten yang sangat tinggi. Jamur ini mengandung p-karoten (orange-
red) sebagai provitamin A, juga sejumlah kecil a-karoten (orange-yellow), y-karoten
(orange) dan sangat sedikit "lycopene" (dark red). Jamur ini memiliki manfaat antara lain
dapat melawan mikroba, bakteri dan jamur tertentu. Cantharellus cibarius dapat dilihat pada

gambar berikut.

Gambar 39. Cantharellus cibarius
Sumber: Achmad, dkk., (2011:16)

48