Page 20 - COOKING BOΟK_Neat

Rejesalat

1 salathoved

½ agurk

3 tomater

½ ds asparges

100 g ærter

200 g rejer

2 dl creme fraiche

Salt, peber

Frisk, klippet dild

Brød og smør

1) Skyl og skær salat, agurk og tomater

2) Arranger grøntsager og rejer på et fad 3)

3) Rør creme fraiche med salt, peber og dild

4) Server rejesalaten med brød, smør og dressing.

20