Page 16 - COOKING BOΟK_Neat

Maskintorsk

400 g torskefilet
2 porrer
2 gulerødder
2 kartofler

1 løg
1/2 ds hakkede tomater salt, peber 75 g smør
2 dl fløde

1) Skræl, skyl og snit alle grøntsager i tynde skiver. Skær torsken i 3 cm store stykker.
2) Smelt smørret og svits grøntsagerne. Tag halvdelen af grøntsagerne op og læg torsken i.
3) Drys med salt og peber. Læg torsken i og tilsæt tomater. Kom grøntsagerne tilbage i gryden
over torsken.
4) Hæld fløde i og læg låg på.

5) Retten koger ca. 30 min over lav varme under låg.

16