Page 157 - Kelas_XI_PRAKARYA_BS_Sem2

f. Berikan pelayanan prima
Berikan pelayanan yang berkualitas baik, misalnya melayani dengan
cepat, cekatan, dan ramah. Hal ini akan membuat pelanggan merasa puas dan
akan selalu ingat. Sehingga mereka akan dengan senang hati selalu datang
ke warung/restoran. Kenalilah pelanggan tetap agar mereka merasa senang
karena diperhatikan.
g. Konsisten dalam pelayanan
Buka dan tutuplah warung dengan jadwal yang tetap. Jika ada perubahan
jadwal berilah pemberitahuan sebelumnya, sehingga pelanggan tidak merasa
kecewa karena datang ke warung yang tutup. Selain itu berikan harga
yang tetap.Jika ada kenaikan harga bahan makanan dapat disiasati dengan
memberikan makanan dengan porsi yang sedikit diperkecil.Konsistensi
dalam kualitas melayani pelanggan, menjaga kebersihan, dan menjaga
kualitas rasa sangat dibutuhkan dalam usaha makanan Internasional yang
baru dibuka sehingga disenangi pembeli.

Tugas Kelompok

Observasi dan Pengamatan

1. Perhatikan lingkungan sekitarmu. Identifikasi asal negara yang banyak
datang ke daerahmu dan bahan makanan yang tersedia di daerahmu!
2. Berdasarkan hal tersebut, tentukan peluang usaha makanan internasional
yang potensial di daerahmu!
3. Hasilnya didiskusikan dengan teman!
4. Presentasikan hasilnya dalam pembelajaran!

Lembar Kerja 2 (LK 2 )
Kelompok : ...............................................................................................................
Nama Anggota : ...............................................................................................................
Kelas :................................................................................................................

Laporan Hasil Analisa Kondisi Perekonomian, Peluang, Resiko Usaha
a. Asal negara mancanegara
b. Jenis bahan pangan yang tersedia
c. Peluang usaha
d. Pembahasan dan kesimpulan

150 Kelas XI / SMA / MA / SMK / MAK Semester 2