Page 75 - 松下

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肉馅嫩葫芦
关键：F M | 烹制6份 | 完成后重量约1750克 | 烹制时间：60分钟

原料
 1汤匙植物油
 1个大西葫芦
 40克韭菜，用松下多功能料理棒切碎
 1罐西红柿，切碎
 50克洋葱，分成四份，用松下多功能料理棒切碎
 1瓣大蒜，切碎
 100克猪肉末
 3个蘑菇，切碎
 30克新鲜牛至
 50克乳酪粉

烹制方法
纵向将西葫芦切半，不要挖出瓜瓤，放入碗中，在烤箱中烤20分钟。烹制西葫芦的同时，将洋
葱、大蒜、牛至、蘑菇和韭菜切碎。与猪肉一起放入平底锅中，加入西红柿，用植物油炒约20
分钟。将瓜瓤放挖出放入平底锅，然后将平底锅内混合物放入烘烤后的西葫芦壳中，然后放回 烤
箱烤10分钟。在四瓣西葫芦壳放上乳酪粉，放在烤架上待溶化后，即可食用。可与土豆泥一 起
食用。

中式鸡肉馄饨
关键：DF M | 烹制8个馄饨| 烹制时间：20分钟

原料
 100克无骨鸡肉，切碎
 2汤匙用松下多功能料理棒切碎的芹菜
 2汤匙用松下多功能料理棒切碎的胡萝卜
 半汤匙酱油
 鲜姜，去皮并用松下多功能料理棒切碎，取半汤匙
 大蒜半个
 1茶匙芝麻油
 12个馄饨皮
 一碗水

烹制方法
将所有原料混合，但馄饨皮除外。把一大锅水烧烤。取一个混沌皮，放在干净干燥表面。放入 一
茶匙鸡肉混合物，靠近馄饨皮的某个角。用手指为馄饨皮各边蘸少许清水。覆盖馅料，斜角 对摺
成三角形，轻力施压，封边。在锅内放入4个馄饨，煮5分钟。用漏勺捞起馄饨，放入盘
中，待冷却食用。可与小火熬软的粥一起食用。

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