Page 11 - AGRIBISNIS TANAMAN SAYURAN Jilid 1

kecil dan berwarna hijau, serta berumbi perakaran kubis agak dangkal, akar
kecil. tunggangnya segera bercabang dan memiliki
banyak akar serabut. Kubis mengandung
protein, Vitamin A, Vitamin C,Vitamin B1,
Vitamin B2 dan Niacin. Kandungan protein
pada kubis putih lebih rendah dibandingkan
pada kubis bunga, namun kandungan vitamin
A-nya lebih tinggi dibandingkan dengan kubis
bunga. Kubis dapat tumbuh dengan baik di
daerah datar tinggi.

B. Syarat Tumbuh Tanaman Sayuran
Cuaca adalah keadaan udara pada suatu
tempat dan pada waktu yang singkat atau
tertentu , sehingga cuaca selalu berubah-ubah
dan daerahnya juga tidak begitu luas.
Iklim adalah rata-rata keadaan cuaca pada
Gambar 1.1 0 Bawang Daun
Sumber :https://www.google.com/amp/s/ilmubudidaya.com/car daerah yang luas dan dalam waktu yang lama.
a-menanam-daun-bawang/amp
Lama terjadinya perubahan iklim biasanya
c. Bawang bakung atau bawang semprong sekitar 30 tahunan.
(Allium fistulosum), berdaun bulat panjang Unsur-unsur cuaca yang pokok meliputi
dengan rongga dalam daun seperti pipa, suhu, tekanan udara, kelembaban udara
kadang-kadang berumbi.Bawang daun yang
termasuk dalam famili Liliaceae ini 1. Suhu Udara
mempunyai aroma dan rasa yang khas, Bumi mendapatkan panas terutama
sehingga banyak digunakan untuk diperoleh dari penyinaran matahari dengan
campuran masakan seperti soto, sop dan jalan pemanasan udara. Penyinaran tersebut
lainnya, dan juga banyak dibutuhkan oleh sebagian dipantulkan dan dibiaskan, sebagian
perusahan produsen mie instan. lagi diteruskan oleh molekul-molekul udara
11. Kubis (Brassica oleracea L.) langsung kearah bumi. Pemanasan permukaan
bumi tersebut banyak sedikitnya sinar
ditentukan oleh hal-hal sebagai berikut :
a. Sudut Datang Matahari
Makin tegak matahari berarti makin kecil
sudut datang sinarnya maka makin banyak
panas yang diterima oleh permukaan bumi.
b. Lama Penyinaran Matahari
Makin lama siang hari, penyinaran akan
lebih banyak. Didaerah tropika lama siang
rata-rata 12 jam.
Gambar 1.1 1 Tanaman Kubis
Sumber : https://kutamandirisumedang.wordpress.com/2014/12/20/
teknik-budidaya-tanaman-kubis/ c. Keadaan Awan
Kubis merupakan tanaman semusim atau Makin banyak awan maka makin sedikit
dua musim dan termasuk dalam famili sinar yang sampai ke permukaan bumi.
Brassicaceae. Bentuk daunnya bulat telur d. Keadaan Permukaan Bumi (Daratan atau Air)
sampai lonjong dan lebar seperti kipas. Sistem

6