Page 15 - AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN Jilid 2

AGRIBISNIS BUDIDAYA TANAMAN PANGAN

populasi ubi kayu berkurang sekitar
10%, tetapi produktivitasnya
meningkat 15,1% dibandingkan
monokultur.
c. Tumpang sari dengan tanaman
tahunan
Pada tumpang sari cara ini komoditas
ubi kayu dapat ditanam di antara
tanaman tahunan seperti sawit, karet,
dan jati sebelum kanopi tanaman Gambar 1.8 Tumpangsari ubi kayu dengan tanaman karet
utama saling menutup. Pada lahan F. Pemeliharaan
perhutani di Jawa dan Madura, ubi 1. Penyulaman
kayu ditanam diantara tanaman jati Penyulaman bertujuan agar jumlah
yang berumur kurang dari 4 tahun. Ubi populasi tanaman seperti yang
kayu ditanam dengan jarak tanam 100 diharapkan sehingga akan memberikan
cm x 80 cm. Jarak ubi kayu dengan produksifitas yang tinggi. Penyulaman
tanaman pokok minimal 100 cm. Bila dilakukan pada tanaman yang mati dan
dikelola dengan baik, hasil ubi kayu tanaman yang pertumbuhannya lambat.
mencapai 15–30 t/ha dari luasan
efektif. Penanaman ubi kayu tersebut Waktu untuk penyulaman paling lambat
tidak mengganggu pertumbuhan 5 minggu setelah tanam agar tanaman
tanaman pokok, dan bahkan tumbuh baru dapat tumbuh sama dan seragam
lebih baik dibandingkan yang tidak d e n g a n t a n a m a n s e b e l u m n y a .
ditumpang sari. P e n y u l a m a n y a n g t e r l a m b a t
menyebabkan perbedaan umur yang
terlalu jauh sehigga pertumbuhan tidak
seragam dan mengakibatkan waktu
panen yang berbeda pula.
2. Penyiangan dan Pembumbunan
Penyiangan dilakukan apabila sudah
mulai tampak adanya gulma. Gulma
didefinisikan sebagai tumbuhan yang
salah tempat, tidak dikehendaki,
bersaing negative dengan tanaman
utama dan menurunkan produksi.
Penyiangan kedua dilakukan pada saat
Gambar 1.6 Tumpangsari ubi kayu dengan tanaman sawit
ubi kayu berumur 2-3 bulan setelah
tanam, sekaligus dengan melakukan
p e m b u m b u n a n . P e m b u m b u n a n
dilakukan untuk memperbaiki struktur
tanah sehingga ubi kayu dapat tumbuh
dengan sempurna, memperkokoh
tanaman supaya tidak rebah.
3. Pembuangan tunas
Pembuangan tunas bertujuan agar unsur
hara difokuskan untuk batang utama
Gambar 1.7 Tumpangsari ubi kayu dengan tanaman karet

8