Page 64 - AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN Jilid 2
P. 64
AGRIBISNIS BUDIDAYA TANAMAN PANGAN
P e m b u m b u n a n d i a n t a r a n y a tanaman talas yang diusahakan di kebun
dimaksudkan untuk mengurangi jumlah pada musim hujan maka pengairan tidak
anakan yang terjadi yang dapat menjadi menjadi masalah, namun yang
saingan bagi tanaman induk dalam terpenting adalah harus dijaga agar
memperebutkan makanan. Dengan dapat membuang air secara tuntas
demikian umbi yang akan dihasilkan (tanah jangan tergenang). Oleh karena
memiliki ukuran yang besar, mutunya itu pembuatan saluran pembuangan
baik dan tingkat produksinya juga disekeliling maupun dibagian tengah
optimal. lahan harus dilakukan. Tanaman talas
6. Pengurangan anakan dan sulur yang diusahakan di lahan sawah,
pemberian air pengairan dapat
Anakan dan sulur pada tanaman talas dilakukan dengan cara menyiram air dari
selalu terbentuk dan timbul di sekitar got yang berada di sekitar lahan atau
tanaman induk. Jumlah anakan dan sulur dapat juga dengan cara menggenangi
harus dilakukan pengurangan karena jika selama sehari semalam, kemudian air
dibiarkan maka akan menjadi tumbuhan dibuang kembali sampai tuntas melalui
talas baru yang akan menjadi saingan saluran drainase.
tanaman induk dalam memperebutkan
makanan sehingga umbi yang diperoleh 8. Pengendalian hama, penyakit dan
tanaman induk ukurannya akan lebih gulma
kecil, dan hasil per hektarnya akan Jenis organisme pengganggu tanaman
berkurang. Supaya tanaman induk tidak (hama dan penyakit) yang menyerang
mengalami kerusakan pada saat pertanaman talas antara lain adalah :
mengambil anakan atau sulur maka cara Hama : Ulat Lundi, Penyakit : Bercak daun
mengambil anakan atau sulur tersebut dan penyakit kering pada daun.
harus dilakukan secara hatihati yaitu a. Hama
dengan menggali tanah sekitar anakan Kebanyakan jenis hama yang
dengan menggunakan sabit. Selanjutnya menyerang pertanaman talas adalah
anakan atau sulur tersebut dipotong ulat/lundi yang merusak perakaran
dengan mengikut sertakan umbi dan atau kulit dari umbi talas. Tanaman
sebagian akarnya namun jangan sampai yang terserang ulat/lundi tersebut
merusak akar dari tanaman induknya. memperlihatkan gejala seperti layu
Setelah anakan diambil, galian diurug daun. Pengendalian hama ulat ini
kembali dengan tanah sekaligus sambil biasanya dilakukan secara mekanis
membersihkan gulma yang tumbuh y a i t u d e n g a n m e n c a r i d a n
disekitarnya. Pengurangan anakan dan memusnahkan ulat/lundi tersebut.
sulur kecuali dimaksudkan agar Pencarian ulat/lundi dilakukan pada
pertumbuhan tanaman induk tidak saat dilaksanakanya kegiatan
terganggu juga dimaksudkan sebagai pembumbunan.
p e n y e d i a a n b i b i t d a n u n t u k
mendapatkan bahan-bahan sayuran. b. Penyakit
7. Pengairan Tanaman talas yang seringkali
menderita gangguan penyakit adalah
Talas yang diusahakan di kebun, tegalan pada pertanaman yang diusahakan di
dan dilahan sawah pada musim kemarau lahanlahan yang becek sedangkan
harus diperhatikan agar bisa mendapat pada lahan yang kering umumnya
air secara cukup. Pemberian air biasanya hampir tidak pernah ditemukan
dilakukan dengan cara penyiraman. Pada
57
