Page 60 - AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN Jilid 2

AGRIBISNIS BUDIDAYA TANAMAN PANGAN

No. Gambar Jenis Sifat Fisik seperlunya sampai umbinya mulai
terbentuk. Jika bibit dipersemaian akan
4 Talas Talas hias (Caladium
Hias bicolor) adalah salah dipindahkan, maka bibit tersebut digali dan
satu jenis talas yang sebagian akarnya dibuang, daunnya
memiliki bentuk daun
i n d a h b e r w a r n dipotong kecuali daun termuda yang masih
dengan variasi warna kuncup. Bagian bawah umbi dipotong
yang seragam. Sesuai
dengan bentuknya dengan menyisakan bagian umbinya yang
golongan talas ini berada dipangkal batang berikut akar-
d i b u d i d a y a k a n akarnya. Umbi yang baik untuk digunakan
k h u s u s s e b a g a i
tanaman estetika utk sebagai bibit adalah yang berukuran besar
tanaman hias.karena dengan diameter + 6,5 cm karena umbi yang
k e m a m p u a n
membentuk umbinya berukuran besar seperti itu akan lebih cepat
sangat kecil tumbuh dan pangkal umbi yang berada di
bawah pelepah daun dengan cara mengikut
5 Talas Talas dari kelompok
Padang Colocasia gigantea ini sertakan sebagian tangkai daunnya.
m e m i l i k i b e n t u k Kemudian bibit pada persemaian dirawat
dengan ukurn yang
s a n g a t b e s a r seperlunya sampai umbinya mulai
dibanding golongan terbentuk. Jika bibit dipersemaian akan
talas lainnya. Namun
secara umum rasana dipindahkan, maka bibit tersebut digali dan
relatif sama dengan sebagian akarnya dibuang, daunnya
t a n a m a n t a l a s
kelompok Colocasia dipotong kecuali daun termuda yang masih
esculenta. kuncup. Bagian bawah umbi dipotong
dengan menyisakan bagian umbinya yang
6 Talas Talas sente (Alocasia
sente macorrhiza) sbagai berada dipangkal batang berikut akar-
alah satu penghail akarnya.Umbi yang baik untuk digunakan
umbi. Namun pada
k e b a n y a k a n sebagai bibit adalah yang berukuran besar
perkembangannya di dengan diameter lebih dari 6,5 cm karena
masyarakat tanaman
ini dibudidayakan umbi yang berukuran besar seperti itu akan
s e b a g a i b a h a n lebih cepat tumbuh dan tanaman akan
makanan ikan dan menghasilkan umbi, daun maupun anakan
dianen daun berikut
tangkainya sebagai yang lebih banyak dan lebih besar.
kebutuhan tersebut.
Umbi Utama. Disamping dengan cara
seperti tersebut diatas, perbanyakan
C. Analisis persyaratan bahan tanam tanaman juga dapat dengan menggunakan
Perbanyakan tanaman talas dilakuka secara umbi yang dipotong-potong menjadi
vegetatif menggunakan beberapa bagian bagian yang tipis-tipis dengan ukuran berat
tanaman, yaitu : masing masing irisan 75-150 gram dan
1. Anakan yang tumbuh di sekitar umbi. setiap irisan umbi tersebut minimum
terdapat satu mata tunas. Irisan umbi
2. Sulur tanaman
tersebut biasanya tidak langsung ditanam
Apabila bibit tanaman yang akan digunakan sebab irisan bagian dalam (daging umbi)
berasal dari anakan atau sulur maka setelah masih basah sehingga kemungkinan busuk
anakan / sulur tersebut dipisahkan dari sangat besar. Untuk menghindari hal
umbi induknya jangan langsung ditanam, tersebut maka setelah umbi dipotong-
tetapi ditanam di persemaian terlebih potong, umbi diangin-anginkan agar bagian
dahulu dengan jarak tanam yang agak rapat. dalam dari irisan menjadi kering. Cara lain
Kemudian bibit pada persemaian dirawat yang dapat dilakukan adalah dengan

53