Page 119 - AGRIBISNIS BUDIDAYA TANAMAN PANGAN Jilid 1
P. 119
tidak lebih dari 500 meter di atas
permukaan laut (dpl). Kedelai edamame
dapat tumbuh baik pada tanah-tanah
aluvial, regosol, grumosol, latosol, dan
andosol. Selain itu menghendaki tanah
yang subur, gembur, dan kaya bahan
organik. Keasamaan tanah (pH) yang
cocok untuk berkisar antara 5,8–7,0
(Nazzarudin 1993).
b. Teknik budidaya
Persiapan lahan untuk tanaman kedelai
Gambar 3.54 Lahan yang ditanami kedelai edamame
dapat dilakukan tanpa pengolahan
tanah bila ditanam di sawah setelah S e b e l u m d i l a k u k a n k e g i a t a n
padi dan pengolahan tanah. Pada tanah penanaman, terlebih dahulu dilakukan
dengan keasaman kurang dari 5,5 pemupukan. Pemupukan ini meliputi,
seperti tanah podsolik merah-kuning, pupuk kandang, pupuk dasar dan pupuk
harus dilakukan pengapuran untuk susulan. Penebaran pupuk kandang
mendapatkan hasil tanam yang baik. dilakukan 5–7 hari sebelum tanam,
Kapur dapat diberikan dengan cara disebar rata diatas permukaan
menyebar di permukaan tanah bedengan, dengan dosis 10–20 m3
kemudian dicampur sedalam lapisan pupuk kandang/ha. Penebaran pupuk
olah tanah + 15 cm. Pengapuran dasar anorganik dilakukan 2–3 hari
dilakukan 1 bulan sebelum musim sebelum tanam dengan cara disebar
tanam dengan dosis 2-3 ton/ha. merata di atas bedengan dan diaduk
Diharapkan pada saat musim tanam sampai tercampur dengan tanah. Pupuk
kapur sudah bereaksi dengan tanah, dasar yang digunakan secara umum
dan pH tanah sudah meningkat sesuai adalah: urea 50-75 kg/ha, ZK 50-75
dengan yang diinginkan (Deptan 2010). kg/ha, dan SP36 150–250 kg/ha.
Pemupukan susulan dilakukan untuk
Waktu tanam yang tepat pada masing- mencukupi kebutuhan hara pada masa
masing daerah sangat berbeda. Bila pertumbuhan, yaitu masa pertumbuhan
ditanam di tanah tegalan, waktu tanam v e g e t a t i f a t a u s e b e l u m f a s e
terbaik adalah permulaan musim pembungaan (umur 14–20 HST).
penghujan. Bila ditanam di tanah Takaran pupuk susulan secara umum
sawah, waktu tanam paling tepat adalah adalah : urea 25-50 kg/ha, ZA 50-75
menjelang akhir musim penghujan. Di kg/ha, ZK 50–75 kg/ha
lahan sawah dengan irigasi, kedelai
dapat ditanam pada awal sampai c. Hama dan penyakit
pertengahan musim kemarau. Jarak Hama tanaman kedelai edamame
tanam untuk penanaman kedelai secara umum adalah lalat kacang,
dengan ukuran 20 cm-40 cm dan yang penggerek batang (Agromyza sojae,
biasa dipakai adalah 30 cm x 20 cm, 25 Melanogromyza sojae,), penggerek
cm x 25 cm, atau 20 cm x 20 cm. Benih pucuk (Agromyza dolichostigma,
ditanam dengan cara ditugal dan Melanogromyza dolichostigma dan
dimasukan benih 2-3 biji/lubang Shoot borer), kumbang daun kedelai
tanam (Deptan 2010). (Phaedonia inclusa), ulat grayak
(Spodoptera litura, Prodenia litura dan
114
