Page 116 - AGRIBISNIS BUDIDAYA TANAMAN PANGAN Jilid 1

berkisar antara 500–3.500 mm/th. e. Penyiangan dan pembumbunan
Kacang bogor merupakan tanaman Penyiangan dan pembumbunan
berhari pendek. dilakukan sebanyak dua kali, yaitu pada
Tanaman ini dapat tumbuh baik pada saat tanaman berumur 4 MST (minggu
ketinggian hingga 1.520 m dpl. setelah tanam) dan 10 MST. Penyiangan
Keasaman (pH) tanah yang dikehendaki dilakukan dengan menggunakan tangan
berkisar antara 5,0–6,5, tetapi mampu atau kored.
bertoleran hingga pH 4,3. Tanaman f. Panen
kacang bogor memerlukan drainase Tanaman dipanen setelah berumur
yang baik dan struktur tanah yang antara 140–170 HST. Tanda tanaman
ringan, agar ginofora mudah menembus siap panen yaitu daunnya menguning
dan berkembang dalam tanah.
dan mulai berguguran. Pemanenan
b. Pengolahan tanah dilakukan dengan cara mencabut
Pengolahan tanah dilakukan satu seluruh bagian tanaman secara hati-hati
minggu sebelum penanaman dengan dengan bantuan alat garpu.
cara dicangkul atau dibajak. Pada saat
pengolahan tanah, diberikan pula
pupuk kandang sebanyak 3 ton/ha.
c. Penanaman
Jarak tanam yang digunakan ialah 60 cm
x 25 cm. Lubang tanam dibuat dengan
cara ditugal. Ke dalam tiap lubang
dimasukkan 2 butir benih. Sebelum
ditanam, biji direndam satu malam
dalam air dingin, dengan tujuan untuk
mempercepat perkecambahan. Untuk Gambar 3. 52 Buah kacang bogor
melindungi biji, ke dalam lubang tanam
diberikan pula Furadan 3G sebanyak 30
kg/ha. Penjarangan tanaman dilakukan
pada saat tanaman berumur 14 HST
( h a r i s e t e l a h t a n a m ) d e n g a n
menyisakan satu tanaman yang paling
baik.
d. Pemupukan
Selain menggunakan pupuk kandang, G. KACANG KEDELAI EDAMAME (Glycine max
digunakan pula pupuk buatan yaitu urea L.merrill)
100 kg/ha, TSP 50 kg/ha, dan KCl 50
kg/ha. Pupuk TSP dan KCl seluruhnya 1. Pendahuluan
diberikan secara bersamaan pada waktu Kedelai merupakan tanaman asli dari
tanam. Pupuk urea diberikan 3 kali yaitu China yang telah dibudidayakan sejak
1/3 dosis pada saat tanam, 1/3 dosis 2500 tahun SM. Sejalan dengan
pada saat tanaman berumur 21 HST, dan b e r k e m b a n g n y a p e r d a g a n g a n
1/3 dosis lagi diberikan pada saat antarnegara, kedelai tersebar ke berbagai
tanaman menjelang berbunga, yaitu 35 negara tujuan perdagangan seperti:
HST. Jepang, Korea, Indonesia, India, Australia

111