Page 99 - AGRIBISNIS BUDIDAYA TANAMAN PANGAN Jilid 1
P. 99
b. Pengairan a k a n m e n j a d i p e s a i n g d a l a m
Meski tanaman kacang tunggak tahan mendapatkan unsur hara, air, dan sinar
terhadap kondisi kering, tetapi pada matahari. Rumput liar harus disiangi
stadium pertumbuhan awal dan fase dengan cara mencabutnya dengan
pertumbuhan vegetatif, tetap tangan atau dengan kored, kemudian
membutuhkan air tanah yang cukup. menimbunnya dalam lubang tanah atau
Apabila tidak turun hujan, sebaiknya m e m b u a n g n y a k e t e m p a t
dilakukan pengairan minimal 2 kali penampungan limbah. Selama
selama pertanaman. Pengairan dapat pertanaman dilakukan dua kali
dilakukan sistem di-leb atau dengan penyiangan, yaitu saat tanaman
menyiram tanahnya hingga cukup berumur 2 minggu dan 4 minggu
basah (lembab). setelah tanam. Kegiatan penyiangan
biasanya dilakukan bersamaan dengan
c. Pemulsaa
pemupukan
Jerami padi dapat digunakan sebagai f. Perlindungan
p e n u t u p t a n a h ( m u l s a ) p a d a
pertanaman kacang tunggak.Mulsa Perlindungan (proteksi) tanaman
selain dapat menekan pertumbuhan diarahkan pada pengendalian hama dan
gulma, juga dapat menjaga kelembaban penyakit. Prinsip perlindungan
tanah, dan kegemburan tanah, menekan tanaman adalah mempraktekkan
penguapan air tanah, serta menjadi pengendalian secara terpadu.
bahan organik penyubur tanah. Mulsa Komponen pengendalian terpadu
jerami dipasang dengan cara adalah sebagai berikut : Perbaikan
dihamparkan merata setebal 5 cm pada drainase tanah dengan membuat parit
permukaan tanah. Pemasangan mulsa atau saluran antarbedengan atau antar
jerami sebaiknya dilakukan segera petakan.Pemberian mulsa jerami,
setelah tanam. Pemupukan berimbang sesuai dengan
d o s i s a n j u r a n , P e m a n t a u a n
d. Pemupukan susulan
(monitoring) tanaman secara kontinyu
Respon tanaman kacang tunggak (berkala).
terhadap pupuk Nitrogen (N) sangat 5. Panen
tinggi. Pemberian pupuk N yang
berlebihan terutama pada tanah yang a. Umur panen
subur dapat menyebabkan bakteri Umur panen tanaman kacang tunggak
Rhizobium yang pada mulanya bersifat dapat juga ditentukan berdasarkan
simbiosis mutualistik, berubah menjadi keadaan fisik tanaman. Secara fisik,
s i m b i o s i s p a r a s i t i s s e h i n g g a tanaman kacang yang sudah dapat
menyebabkan produksi kacang tunggak dipanen memiliki ciri-ciri sebagai
menurun. Untuk meningkatkan berikut polong berwarna coklat sampai
kesuburan tanaman kacang tunggak hitam dan kulitnya telah mongering,
d i p e r l u k a n p u p u k t a m b a h a n . daun-daun telah menguning dan telah
Pemberian pupuk dasar dilakukan banyak yang rontok, serta polong
sekali pada 20 HST, urea 15 kg/ha, Sp36 mudah dipecahkan.
30 kg/ha, & Kcl 25 kg/ ha atau diberikan b. Cara pemanenan
pupuk majemuk NPK 50 kg/ha.
Cara pemanenan kacang tunggak
e. Penyiangan adalah polong dipetik satu per satu
Rumput-rumput liar (gulma) yang dengan menggunakan tangan, karena
tumbuh di areal (lahan) kacang tunggak polong kacang ini tidak masak
94
